Babuci Babuci recept 31.01.2009.
Akcije

Zapecene barke

Omiljeno glavno jelo u mojoj familiji. Zapecene barke od krompira i karfiola i sve to postavljeno na finom, tankom mesu, koji po izboru ukucana moze biti svinjsko ili pilece! Zapecene barke dekorativne su, neznog i prelepog izgleda! Socno i fino jelo koje mozete sluziti uz pomfrit i sos od visanja kako ga ja najvise volim! Prijatno!
Zapecene barke /slika/135744/

Priprema

  1. 1
    Snicle blago istucemo cekicem za meso, posolimo ili pospemo vegetom.
  2. 2
    Na jakoj vatri uz dodatak ulja ili masti ispecemo obe strane mesa da postanu tamne, to traje par minuta, zatim smanjivo vatru dodamo malo vode, poklopimo i dinstamo meso dok ne omekne, nemojte prelivati sa puno vode da ne bude kuvano umesto fino peceno. Tek toliko da ne zagori.
  3. 3
    Nakon sto je meso gotovo ostavimo ga sa strane.
  4. 4
    Krompir i karfiol skuvamo, odlijemo vodu i promasiramo samo krompir uz dodatak malo margarina i malo milerama, soli, bibera….
  5. 5
    U krompir dodamo karfiol i lepo izmesamo da se sjedini.
  6. 6 Zapecene barke-priprema /slika/135751/
    Sada, meso stavimo u tepsiju, na meso stavimo po snitu suvog vrata i po njemu poredjamo nadev od krompira i karfiola zatim sve prelijemo prelivom!
  7. 7
    Izmesati sve sastojke za preliv, osoliti i preliti meso.
  8. 8 Zapecene barke-presek /slika/135750/
    Camcice peci na 220 stepeni u gornjem delu rerne da se uhvati korica i nadev fino porumeni!
    presek
    servirano

Posluživanje

Servirati uz peceni pomfrit i sos od visanja! Prijatno!!!

Sastojci

  • Sastojci

  •  4-5 komada kratkih krmenadli ili snicle od pileceg belog mesa
  •  1 manji karfiol
  •  8-9 srednjih krompira
  •   so, vegeta, biber, persun
  •   ulje ili mast
  •  4-5 snita dimljenog suvog vrata

  • Preliv

  •  3 kasike milerama
  •  2 kasike brasna
  •   malo mleka
  •  1 jaje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.591
    • Omiljen 61
    • Komentiran 24
    • Kako je drugima ispalo 1

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

24 komentara do sada…

  1. novo-novo 31.01.09.21:52
    Akcije
    15 Super, probat ću vrlo skoro.
  2. tnova 31.01.09.22:09
    Akcije
    16 odlično!!!!!
  3. Lillet 31.01.09.22:59 offline
    Akcije
    17 neobično mi je ovo s višnjicama! treba probati pa javim dojmove :D
  4. NadaC 31.01.09.23:28
    Akcije
    18 ...i do Nisa molim te ovo mora da se proba!!!
  5. maslinka 01.02.09.09:28
    Akcije
    19 super…
  6. Jafi 01.02.09.12:04 offline
    Akcije
    20 Probacemo!!!
  7. Aanja 01.02.09.12:04
    Akcije
    21 Dobra ti ova
    “Panonska barka”
    joškad jedra dobije
    biće kao bajka!
  8. zazu 01.02.09.14:19
    Akcije
    22 današnja barka za ručak
    zaista ukusno i fino..
  9. saritaseka 01.02.09.17:34 offline
    Akcije
    23 odlicno..
  10. BrankaMoskov 02.12.09.10:40
    Akcije
    24 Fantasticno 5+++ :)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti