mela2x
Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Dok se tjestenina kuha do “al dente” stadija, odvojiti zumanjke od bjelanjaka.
Bjelanjke sa malo soli i malo soka od limuna ulupati u cvrsti snijeg i odloziti u frizider.
Zumanjke umutiti kao za kajganu i dodati senf, pavlaku, so, vegeti, malo maslinovog ili drugog ulja, te pomenute zacine.
Ja stavim sve nabrojane, cak i ako imam jos neki.
Sir narendati i dodati ga u bjelanjke a zatim i zumanjek pomijesati. -
2
Ocijedjenu tjesteninu zaliti hladnom vodom da se ne slijepi, staviti u vatrostalnu posudu i preliti sos odozgo.
Ja posudu ne premazujem nicim, obzirom da je sve dovoljno masno.
Po povrsini se moze naribati jos malo sira. -
3
Peci u rerni na 200-220 stepeni oko 15-20 minuta.
-
4
Super ide uz zelenu salatu !!!
Sastojci
- Broj osoba:
Tjestenina i nadjev
- 1 pakovanje Barilla tjestenine (najbolje neke suplje u koju se moze uvuci nadjev)
- 200 gr sira ( najbolje dvije vrste)
- 3 jaja
- 1 kasika senfa
- 2 kasike kiselog vrhnja / pavlake
- malo maslinovog ulja
- malo limunovog soka
- po kasikica soli, vegete
- po ukusu raznih zacina (bosiljak, persun, kopar, majoran, origano)
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Brza tjestenina s tunom
-
Tjestenina sa sirom i sezamom
-
Tjestenina sa kupusom,krompirom ili sirom
-
Tjestenina sa tunjevinom
-
tjestenina sa tunom i povrćem
-
Tjestenina sa tunom i sosom
-
Tjestenina s brokulom
-
Tjestenina s jajima i sirom
-
Zapecena Tjestenina sa Tunjevinom
-
Tjestenina carbonara
-
Tjestenina sa sirom na moj način
-
Tjestenina s pršutom i kiselim vrhnjem
© Podravka d.d. 2003.—2012.
8 komentara do sada…