Priprema
-
1
Operite tikvice i odrežite im vrhove. Narežite ih na tanke kolutiće ili prvo prepolovite po dužini pa onda narežite.
-
2
Očistite mladi luk, narežite bijeli dio i popržite ga u tavi s 4 žlice maslinovog ulja. Dodajte tikvice, posolite, popaprite i dinstajte na srednje jakoj vatri 7-8 minuta.
-
3
Štapnim mikserom smrvite 2/3 tikvica s listićima bosiljka i 1 žlicom maslinovog ulja.
-
4
Pomiješajtekremu od tikvica i bosiljka preostalim tikvicama, polovicom naribanog sira i svježim sirom pa nježno izmiješajte da dobijete glatku kremu.
-
5
Skuhajte tjesteninu u ključaloj slanoj vodi, ali samo do pola. Ocijedite je, pomiješajte s pripremljenom kremom od sira i tikvica, pa stavite u malo nauljenu posudu za pečenje. Pospite preostalim naribanim sirom. Zapecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°C (zadnjih deset minuta uključite gril) ili dok lagano ne porumeni na površini. Ostavite da odmori par minuta prije posluživanja.
Posluživanje
Zavirite, pa se onda i poslužite. Zar nisu simpatične pipe
11 komentara do sada…
odlično
Hvala ti na ovom prefinom ručku,baš je bio po mom ukusu,obožavam tikvice i uvijek me veseli kad ih mogu probati na neki novi način
!