![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zapečena tjestenina s komoračem
Lagano, ali jače začinjeno jelo od tjestenine i povrća jedno je od onih koja se na stol mogu iznijeti u svim mogućim prigodama, od svakodnevnih ručaka dovečera za prijatelje.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 21.06.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 733 kcal / 3064 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.5 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 200 g | tjestenine |
|---|---|
| 400 g | komorača |
| 100 g | luka |
| 200 g | svježe paprike |
| 4 žlice | ulja |
| 1 žlica | Vegete |
| 4 žlice | umaka od soje |
| 1 | ljuta papričica |
| 2 češnja | češnjaka |
| 300 ml | vrhnja |
| 100 g | sira ementalera |
Priprema
- Tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
- Komorač i luk narežite na tanje ploške, a papriku na rezance.
- U široj tavi na ulju popecite luk, a odmah dodajte papriku i komorač. Povrće pecite na laganoj vatri oko 8 minuta.
- Dodajte Vegetu, umak od soje, ljutu papričicu, protisnuti češnjak i kuhanu tjesteninu. Sve dobro izmiješajte, a zatim stavite u vatrostalnu posudu.
- Prelijte vrhnjem, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.
Posluživanje
Uz zapečenu tjesteninu poslužite zelenu salatu.
Savjet
Tijesto prelijte vrhnjem i podlijte s oko 100 ml vode u kojoj se kuhala tjestenina.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 20,23 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 53,28 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,23 | - | - |
| Ukupno masti | g | 50,42 | - | - |
| Kolesterol | mg | 136,79 | - | - |
| Vitamin A | IU | 4938,70 | 123 | 99 |
| Vitamin C | mg | 136,84 | 182 | 152 |
| Vitamin D | IU | 43,32 | 22 | 22 |
| Vitamin E | IU | 17,87 | 81 | 81 |
| Kalcij (Ca) | mg | 404,86 | 40 | 40 |
| Fosfor (P) | mg | 416,96 | 52 | 52 |
| Kalij (K) | mg | 852,23 | 23 | 23 |
| Natrij (Na) | mg | 2083,23 | 87 | 87 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Zapečena tjestenina s komoračem
| #1