glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Zapečena riža

Tajna pripreme riže je u postizanju optimalne tvrdoće zrna riže, odnosno osjećaja zrna u ustima. Riža mora ostati sočna, a dovršenosti okusa pridonosi i škrobni sastav riže. Zapečena riža će vas iznenaditi.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
06.09.2006.
Vrijeme pripreme 15 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 383 kcal / 1601 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4  (8 glasova)

Sastojci za 4 osobe

4 žlice ulja
3 jaja
600 g kuhane riže
1 žličica soli
malo papra
100 g luka

Priprema

  1. Na 2 žlice ulja ispecite kajganu od jaja, izvadite ju i narežite na štapiće.
  2. Na preostalom ulju na jakoj vatri popecite rižu, okrećući je lopaticom dok ne bude dobro zapečena.
  3. Umiješajte narezanu kajganu, dodajte sol, papar i nasjeckani luk.

Posluživanje

Promiješajte i poslužite vruće.

Savjet

Ovo jelo pripremajte u voku.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 9,06 - -
Ukupno ugljikohidrata g 45,25 - -
Dijetalna vlakna g 1,19 - -
Ukupno masti g 17,89 - -
Kolesterol mg 159,38 - -
Vitamin A IU 239,08 6 5
Niacin mg 4,09 29 20
Vitamin D IU 19,50 10 10
Vitamin E IU 11,02 50 50
Kalcij (Ca) mg 40,74 4 4
Fosfor (P) mg 140,30 18 18
Kalij (K) mg 143,24 4 4
Natrij (Na) mg 630,92 26 26

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

riza (2), vecera (1), gotov-obrok (1), to-do (1), kina (1), isprobano (1), novo (1), luk (1), sol (1), prilog (1) ... Prikaži sve (13)

4 komentara

  1. 19.10.2006., ackar
    mmm, njami!
    probajte i vi, isplati se!
  2. 19.03.2007., adda
    jel može nešto drugo umjesto jaja?
  3. ayna210 20.05.2007., ayna210
    isprobala i odlichno je : )) samo shto sam rižu dodala na poluzapecheno jaje i dobro izmjeshala : ) i dodala sam josh malo worchester umaka,tucane paprike i neki zachin za tortilje : )))) pa je sve dobilo lagano naranchastu boju…i super mi je uz to legla mjeshana salata : )) i josh sam negdje vidjela da se u to sve mogu umjeshati prokuhani rachichi (gamberi, oni mali rozi)...to chu probat sljedechi put : )
  4. Mallory 20.05.2007., Mallory
    To je uvijek fino, ja dodam i naribani tvrdi sir.

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija