U kategoriji: Glavna jela

Zapecena piletina sa povrcem

Posto sam promijenila proceduru i 1-2 sastojka kod ovoga jela, promijenila sam mu i naziv. Inace originalni naziv je "Sultanov cevap", a recept je iz magazina "Hrana i vino (Debeli ali srecni)".

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 16.03.2008.

Autor: maxiene: Sjedinjene Američke Države

: Trenutna ocjena 5 (14 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (8)

Sastojci za 4 osobe

500g	bijelog pileceg mesa
250g (oko8oz)	sampinjona
1 veliki	paradajz
1 glavica	crvenog luka
1	paprika (crvena, zelena ili zuta)
100ml	kiselog vrhnja
250g (8oz)	cheddar sira (sharp)
1 kasika	nasjeckanog persina
po ukusu	soli i bibera
za przenje	ulja
6-7	krompira

Priprema

Piletinu izrezati na kockice i skuhati u vodi (zadrzati vodu pa napraviti juhu ili temeljac)
Zagrijati ulje u tavi, izrezati luk na tanke kolutove i staviti da se dinsta. Izrezati papriku na tanke trake i dodati u tavu sa lukom. DInstati dok paprika ne omeksa.
Sampinjone izrezati na kockice, te dodati u tavu i sve dinstati jos 5-10 min. Posoliti i pobiberiti.
Dodati skuhano pilece meso, dinstati jos par minuta dok meso ne upije sokove i mirise od povrca.
Skinuti s vatre, dodati nasjeckani persin, oguljeni i na kocke izrezani paradajz, vrhnje i sve dobro promijesati. Po ukusu zaciniti.
Zagrijati pecnicu na 220C.
Krompir oguliti i izrezati na kolutove.
U podmazan pleh sloziti red krompira, na to staviti smjesu od mesa i povrca, te po tome poslagati ostatak krompira.
Peci oko 45 min, tj. dok krompir ne porumeni. Izvaditi iz pecnice, posuti sa naribanim sirom i vratiti u pecnicu jos par minuta dok se sir ne istopi.

Posluživanje

Ukoliko zelite vidjeti originalni recept, idite na www.hranaivino.tv
Ovaj recept je iz broja 13, november 2007.
Prilikom serviranja za ukras mozete posuti malo nasjeckanog vlasca.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

8 komentara

#1 16.03.2008., sandykanada

svida mi se i te kako…odma u omiljeni …a tebi veliku 5icu
#2 16.03.2008., 1949

bas po mom ukusu!
#3 16.03.2008., maslinka

super…
#4 16.03.2008., BikiNL2007

Mnogo, mnogo dobro!!!
#5 16.03.2008., Sjever

Zvuci jako dobro. Cista 5-ca.
#6 16.03.2008., mignonne

Super izgleda, a verujem da je isto fino i za papati…njam, njam!:)))
#7 16.03.2008., maxiene

hvala svima:)
da, vrlo je dobro i ukusno:)))
#8 31.03.2008., tango

Jako, jako dobro. Lijepe su ti zvijezde, čestitam!