Zapečena pileća jetrica

Fina papica inspirirana punjenim picekom…

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Vrijeme pripreme	1 h

Sastojci za 2 osobe

Jetrica narezati na male kockice, luk i češnjak na kolutove, kruh natrgati na male komadiće i namočiti u vodi.
Krumpir malo nasoliti i staviti peći na 250°C jer mu treba duže od jetrica, a ovako ispadnu fini hrskavi.
U posudi promiješati jetrica, luk, češnjak i ocijeđeni kruh, dodati malo ulja i sve začine.
Staviti peći zajedno sa krumpirima, a temperaturu smanjiti na 220°C.
Nakon otprilike 25 minuta premazati sa kiselim vrhnjem i vratiti u pećnicu dok se vrhnje ne zapeče.
Dobar tek!

Uz ovo super ide zelena salata, ili bilo koja svježa salata.
U smjesu se može staviti i malo narezanih maslina i/ili šampinjona.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 10.05.2008., r-marina01

Hm, fino, fino, svidja mi se, samo ja moram to da pravim samo za sebe, moji ne vole pilecu jetricu, al nema veze, samo cu smanjiti kolicinu.
Svidja mi se receptic, nova ideja, zasto ne:)
#2 10.05.2008., muriskova

I meni se sviđa…samo mi pojasni koliko vremena se peče krumpir sam, bez jetrice?
#3 10.05.2008., skarapet

Krupir se peće taman onoliko koliko je potrebno da se ostale stvari nareckaju i pripreme. Peče se na viskoj temperaturi (250°C), pa kad se stave jetrica smanjiti.
#4 prije 31 dan, 4h, dvazen

evo upravo su napravljena… meni bas nije pasalo toliko bijelog luka, al je inace super!
http://dvazen.coolinarika.com/slike/prikazi/68124