TinaMN TinaMN recept 12.08.2010.
Akcije

Zapecena palenta sa sirom i paradajz sosom

Palenta je vrlo cesto na Italijanskim a i nasim trpezama. Kukuruzni griz koji se kuva kao kasa, zatim prohladi, reze na kocke i sa paradajz sosom, lukom i sirom zapece u rernu. Vrlo je ukusno i hranljivo jelo, koje moze da se sluzi kao predjelo ili kao prilog uz glavno jelo…
Zapecena palenta /slika/366548/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Ukljuciti rernu na 400 F da se ugrije. Staviti vodu da prokljuca i sipati so, puter i palentu. Kuvati dok se palenta ne zgusne, sipati u pleh (mozete pleh malo namazati puterom ili obloziti folijom), ravnomjerno poravnati (da bude najmanje 1 cm debljine) i ostaviti da se skroz ohladi.
  2. 2
    Dok se palenta hladi na maslinovom ulju izdinstati luk da omeksa i blago porumeni i dodati paradajz sos i krckati jos nekih 5 min. Iskljuciti i sipati biber i malo soli.
  3. 3 Zapecena palenta sa sirom /slika/366547/
    Ohladjenu palentu rezati na kocke 7×7 cm , redjati u predhodno podmazanu puterom tepsiju (kocke ne moraju da su fino slozene , mozete da ostavite i praznog prostora izmedju). Prelijte pola paradajz sosa i pospite sa pola sira. Ako vam je lakse palentu prevrnite na za dasku za sjeckanje i onda rezite.
  4. 4
    Opet redjajte kocke palente i pospite ostatak paradajz sosa i sira i stavite otkriveno u rernu da se pece. Peci nekih 25 – 30 min, da se uhvati rumena korica i sir istopi.

Posluživanje

Palentu mozete sluziti kao predjelo, uz neko glavno jelo ili uz casu jogurta kao laganu veceru. Prijatno:0)!!!
Evo kako je to gagasrce spremila dodavsi jos pecurke! Jos jedna slika.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  2 cups palente
  •  1 kasicica putera
  •  1 kasicica morske soli
  •  6 cups vode
  •  1 kom vece glavice crnog luka (rezanog po duzini)
  •  3 cenja bijelog luka (izgnjcenog)
  •  50g putera otopljenog za (podmazivanje tepsije)
  •  2-3 cups paradjz sosa iz konzerve (chunk)
  •  1 kasicica mljevenog bibera
  •  2 cups rendanog trapista (Gruyère )
  •  1/3 cup maslinovog ulja za dinstanje luka
  •   soli po potrebi

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.334
    • Omiljen 84
    • Komentiran 14
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

14 komentara do sada…

  1. TinaMN 12.08.10.20:40 offline
    Akcije
    5 aaa gagi gagi….pa rekla sam ti ja da ja pretezem na tvoju stranu:0)!!!
  2. TinaMN 12.08.10.20:43 offline
    Akcije
    6 Una nema na cemu, drago mi je da ti se svidja. Ovdje bi se gospodin Pinac slozio sa mnom sto se tice potrosacke korpe, nije ni skupo jelo a dobro:0)!!!
  3. DRABRA 12.08.10.21:35 offline
    Akcije
    7 Upravu si draga, vrlo prakticno, i takve stvari, tj, recepti treba da se i isprobavaju, kad nam tako drage osobe posalju, hvala:)))))
  4. gagasrce 16.08.10.07:15 offline
    Akcije
    8 Recept je odličan, isproban i još mogo puta će da se sprema u mojoj kući! Bravo Tina!
  5. TinaMN 16.08.10.17:18 offline
    Akcije
    9 Hvala jos jednom Gago i drago mi je da vam se svidjeo:0)!!!
  6. una64 20.10.10.18:31
    Akcije
    10 hvala, draga tina, na divnom receptu. ono sto me posebno veseli je to da ovo jeftino jelo mogu sasvim fino posluziti gostima, izgleda vrlo atraktivno (uz dodatak mozarelle ili kozjega sira ili recimo snitice prepecene slanine za one koji se ne boje kalorija… ili recimo vrucih cvaraka u nasoj finoj zimskoj balkanskoj verziji :).
  7. una64 20.10.10.18:33
    Akcije
    11 moram odmah dodati i financijsku prednost recepta: kupujem palentu vec kuhanu u bloku (50 penija 500 gr), zimi koristim konzerve pelata (30 penija 450 gr)... obilan rucak za dvoje uz neku finu juhicu :).
  8. TinaMN 20.10.10.21:56 offline
    Akcije
    12 Da draga Una slazem se sa tobom za finansijsku stranu, ne tako skupo a moze da bude tako dobro, kad se doda kao sto si i sama rekla cvarci, koziji sir a tek rumena slaninica….mmmm sad sam gladna:0)!!!! Pozdrav i nema na cemu:0)!!
  9. MiraK 27.01.12.22:44 offline
    Akcije
    13

    Nisam poslikala jer se u trenu pojelo! Bilo je super! Hvala na receptu!

  10. TinaMN 29.01.12.04:40 offline
    Akcije
    14

    Draga Miro najbitnije je da se vama svidjelo,za slike nema veze, pozdrav i hvala na isprobavanju mog recepta;)))!!!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti