TashaNa
/slika/131444/Priprema
-
1
Za kore: mutiti zumanca posebno sa secerom, pa im polako varjacom mijesajuci dodati umucena bjelanca. U tu smjesu polako umijesati ostale suve sastojke. Peci u cetvrtastom (nevelikom) plehu – mjeru pleha ne znam, al recimo 30×45 cm. Koji cenat gore dolje, ne mari :)
-
2
/slika/131437/
Sve kore ohladiti, ostrim nozem im tanko odstraniti krajeve – od tih krajeva kod mene je poslije nastao Snjesko Bijelic na vrhu :) -
3
Mljevene orahe popariti vrelim mlijekom. Margarin doooobro umutiti sa secerom u prahu. Cokoladu na pari otopiti. Polagano umijesati sve sastojke.
Ja sam ostavila pripremljen fil da se doooobro ohladi, tek sam poslije filovala kore. -
4
I to na sljedeci nacin: tamnu koru poprskam sokom od maline, pomijesanim sa malo ruma, deblji sloj fila, svijetla kora, malina+rum, fil, opet tamna kora, malina+rum, fil. Preostalim filom obigram oko cijele torte.
-
5
E, onda sam se ja malko poigrala ostacima kore, pa uz pomoc slaga napravila Snjeska.
Posluživanje
Torta je izdasna, ukusna, nije preslatka.
Prijatno!
Sastojci
Tamne kore – za jednu koru potrebno je:
- 3 kom jaja
- 3 kasike secera
- 5 kasika mljevenih oraha
- 1 kasika gustina
- 2 kasike brasna
Svijetla kora
- 3 kom jaja
- 3 kasike secera
- 1 kasika gustina
- 2 kasike brasna
Fil
- 400 g mljevenih oraha
- 1,5 dl vrelog mlijeka
- 250 g margarina
- 200 g secera u prahu
- 200 g istopljene cokolade
Za natapanje kora
- domaci sok od malina sa malo ruma
Za ukrasavanje:
- oko 250 ml slaga (ja sam koristila gotovi slag)
- oko 70 g sitno ribane cokolade
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
28 komentara do sada…
tortica je super :)
divna torta kako god da se zove 10+++