Preskoči na glavni sadržaj

Zalogajčići od brie-a

30 minuta
26

Još jedna neobična kombinacija slatko/slano koja se naprosto topi u ustima...

Još jedna neobična kombinacija slatko/slano koja se naprosto topi u ustima...

Sastojci

za
1 pak sviježeg lisnatog tijesta
100 g Brie sira
1 kom jaje
malo pekmeza
malo mlijeka

Priprema

1.

Izvaljajte lisnato tijesto pa ga podijelite na 32 mala pravokutnika.

2.

Pola pravokutnika (u našem slučaju 16 komada) premažite razmučenim jajetom s malo mlijeka.

3.

Na premazane pravokutnike posložite šnitice brie-a

Image
4.

.. i na njih po pola žličice pekmeza.

Image
5.

Prekrijte ih s preostalih 16 pravokutnika, s tim da ih prvo malo rastegnete prstima kako bi u potpunosti prekrili sadržaj.

Image
6.

Vilicom utisnite krajeve, da se sve lijepo spoji.

Image
7.

Složite ih na namašćenu tepsiju ili još bolje papir za pečenje.

Image
8.

Premažite ih ostatkom razmučenog jajeta s mlijekom i pospite s malo krupno mljevene morske soli.

Image
9.

Pecite 12-14 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C.

10.

Pazite da u zanosu ne zagrizete i svoje prste prejako, u tom slucaju isprintajte hitno ovaj recept te pokažite svojem liječniku! :)

Image

Posluživanje

Prije posluživanja ostavite ove zalogajčiće nekoliko minuta da se malo ohlade.

Po preporuci od kuharice Joy!

2

izgledaju savrseno i lepo...

uistinu slasna kombinacija, toplo preporucujem!! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)