tatyana tatyana recept 02.01.2012.
Akcije

Zagrebački poljupci

Ovim starinskim i danas već pomalo zaboravljenim keksićima želim vam sretnu i uspješnu Novu, te puno sreće, zdravlja, ljubavi i radosti.
Zagrebački poljupci /slika/849121/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Izradite maslac sa žumanjcima i šećerom, zatim mu dodajte brašno i pržene mljevene lješnjake te umijesite glatko tijesto. Zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku 30 minuta.

  2. 2

    Tijesto razvaljajte na debljinu 4 mm i režite kolutiće promjera 4 cm. Kolutiće slažite na lim obložen masnim papirom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C, otprilike 12-15 minuta. Pečene ohladite na limu.

  3. 3

    Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka te mu malo po malo (dvije po dvije žlice) umiješajte šećer uz neprestano miksanje. Posudu sa tako izrađenim šaumom stavite iznad posude s vrućom vodom i tucite na pari još 15 minuta.

  4. 4

    Šaum stavite u vrećicu za dekoriranje te na svaki kolutić oblikujte vjenčić (sredina mora ostati prazna). Složite keksiće na lim i ostavite da se na sobnoj temperaturi suše otprilike 2 dana, a zatim im udubinu ispunite malo otopljenim želeom od ribizla (tako ih je oduvijek radila moja baka) ili  bilo kojom kiselkastom marmeladom po želji.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

44 komentara do sada…

  1. TIGI 04.01.12.19:32
    Akcije
    35

    Odlično :)

  2. UrsulaSO 04.01.12.22:30 offline
    Akcije
    36

    poljupcici su mnogo slatki, volim stare recepte :)

  3. zdenkaa 05.01.12.06:45
    Akcije
    37

    prekrasna fotka  :)a u ukus keksica ne sumnjam <3

  4. ivonab 05.01.12.08:18 offline
    Akcije
    38

    Čiji god da bili,jako su ti lipi!!!!!!!<3

  5. ivannna 05.01.12.12:31 offline
    Akcije
    39

    Jako lijepo! :)

  6. tatyana 05.01.12.14:12
    Akcije
    40

    Zahvaljujem od srca <3

  7. beammama 05.01.12.15:32
    Akcije
    41

    Ovo moram probati napraviti. Krasno ime za krasne keksiće

    ♥

  8. Ruza123 06.01.12.09:19 offline
    Akcije
    42

    Tatjana,pecem spremam ali sam kratka sa vremenom,no svejedno sam napravila jednu slicicu koja nije toliko dobra kao sto su ovi kolacici !!!!!!!!

  9. tatyana 10.01.12.16:57
    Akcije
    43

    #42 Hvala ti, mila i žao mi je što nisam ranije vidjela... meni je sličica predivna i jako me veseli da ti se kolačići sviđaju :)<3

  10. donica 07.02.12.18:41
    Akcije
    44

    jako lijepo :-)  jel bi se moglo umjesto šauma staviti neka kremica jer nisam sigurna da ćemo moći čekati dva dana za degustaciju :-)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti