![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zagrebački odrezak na drugačiji način
Evo malo drugačija varijanta zagrebačkog odreska. Za sve koji vole slatko ljute kombinacije.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 06.07.2008.
- Autor: spavalica
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 4 | deblja svinjska odreska |
|---|---|
| 15- 20 dkg | tvrdog sira (ementaler, gauda ili neki drugi) |
| 1 | jaje |
| sol ili vegeta | |
| chilli u prahu | |
| kukuruzna krupica | |
| malo mlijeka |
Priprema
- Odreske istući batom za meso i posoliti odnosno povegetiti. Zatim odreske posuti chillijem u prahu.
- Na svaku polovicu stavite plošku sira, preklopite drugom polovicom i zatvorite čačkalicama.
- Odreske uvaljajte u jaje s mlijekom i u kukuruznu krupicu.
- Pecite u dubokom ulju dok ne budu gotovi.
- Uz odreske poslužite umak od manga
Posluživanje
Meso panirajte kako inače panirate, s tim da mrvice zamjenite sa kukuruznom krupicom radi veće hrsakvosti.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 06.07.2008., Mema
- Odlično, hrskavo i ukusno…..obzirom na kukuruznu krupicu mogao bi se zvati zagrebačko-zagorski odrezak….....i naravno to se treba isprobati…........
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
