coolinarika coolinarika recept 18.06.2007.
Akcije

Začinjena riža

Mirisniju i aromatičniju rižu od ove nemoguće je zamisliti. Ne znamo kako je s vama, ali mi na spomen pistacija, grožđica, đumbira, soka naranče i drugih sastojaka ovog jela naprosto podivljamo od želje, za hranom naravno.
Začinjena riža /slika/13454/

Priprema

Vrijeme pripreme:
25 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na zagrijanom maslacu u širokoj tavi kratko popecite nasjeckani luk i češnjak.
  2. 2
    Dodajte štapić cimeta te opranu i osušenu rižu pa pirjajte uz miješanje dok riža ne postane staklasta.
  3. 3
    Riži dodajte koricu i sok naranče, lovorov list, grožđice i sol.
  4. 4
    U kipuću vodu dodajte povrtnu kocku, umiješajte naribani đumbir i time zalijte rižu. Pustite da zavrije, smanjite vatru, pokrijte i pokriveno kuhajte 15 minuta, dok se riža ne skuha i tekućina ne upije.
  5. 5
    Na ulju popecite pistacije 1 minutu pa ih pospite po riži.

Posluživanje

Poslužite posipano svježe nasjeckanim listovima korijandra.

Savjet

Korijandar možete zamijeniti svježim listovima peršina.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

2 komentara do sada…

  1. Fotoeva 07.11.09.15:06
    Akcije
    1 riža je prefinaaa :) danas isprobano, moji doma su uživali
  2. Gilbertt 06.01.12.20:10
    Akcije
    2

    Ja sam uz rižu dugog zrna dodala i malo divlje riže, odlična je!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti