BikiNL2007 recept 10.03.2008.: Akcije

Wok povrce i losos

U jednom Woku u tri runde ste napravili rucak! Nema serpi, nema extra pranja sudova, znaci …imate vise vremena za omiljene stvari….

Alati

/slika/49297/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min

1
U Wok-u podgrejati maslinovo ulje pa dodati iseceni crni luk. Proprziti malo, pa dodati secer i ostaviti da se malo secer karamelizira. Dodati sirce, lorber i sitno isecen kupus. Naliti sa buljonom i na jacoj vatri uz mesanje proprziti kupus sve dok tecnost ne ispari. Stalno mesajte .
2
Otprilike ce vam za to trebati 10-tak minuta.Povrce iseckajte na kockice osim spanaca. Prerucite kupus u neku posudu i sipajte kasiku maslinovog ulja u Wok da u njemu spremite povrce. Opet na jakoj vatri uz mesanje (par minuta) i povrce ce biti spremno. Dodajte prstohvat vegete i prerucite povrce u posudu sa kupusom.
3
Ukoliko vam je losos zamrznut stavite ga u posudu sa hladnom vodom 10 minuta da se odmrzne u svojoj plasticnoj foliji. Isecite manje parcice slicne velicine, prelite sa sokom od limuna i morskom soli. Ubacite u wok bez dodavanja masnoce i pecite oko par minuta .Sada kupus i povrce vratite u wok, dodajte soja sosa, promesajte i jelo je spremno!

Posluživanje

Cim spremite odmah prionite na jelo – znaci dok je toplo!
Deca su mi odmah reagovala da nije bilo vise lososa, ali sam ja to sa namerom uradila, zbog tzv dana bez mesa…Vi spremite po zelji vise lososa.
Pod zelenim povrcem sam podrazumevala jos:komorac i ovo .. Srecom sada mozemo da u jednom rucku objedinimo vise vrsta povrca, nego kao nekad…kilo od ovoga, kilo od onoga…Evo Wok-a u pripremi …

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 runda – kupus
1 crni luk isecen na tanke kriske
350 gr. sitno isecenog kupusa
2 kasike belog ( obicnog ) sirceta
300 ml. povrtnog buljona ( temeljca )
2 kasike secera
par listica lorbera
2 kasike maslinovog ulja
2 runda – francusko povrce
100 gr. svezeg spanaca ( ne iseckanog )
1 crvena paprika
2 mlada luka ( komplet sa zelenim delom )
1 crveni luk
1 praziluk beli deo
1 zuta paprika
jos nekog zelenkastog povrca po izboru
malo vegete
1 kasika maslinovog ulja
3 runda – losos
od 200 - 500 gr. po zelji svezeg ili zamrznutog lososa u komadicima
malo soka od limuna
malo morske soli
2 kasike sojinog sosa ( crnog )

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.450
- Omiljen 23
- Komentiran 10
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

10 komentara do sada…

dalmatino 10.03.08.09:16

1 Razno povrce i riba..to je to.
monchislava 10.03.08.11:02

Akcije

2 obožavam wok i sve ono što izađe iz njega…samo bi ja umjesto lososa stavila piletinu jer nisam baš neki ribojed…kako bilo, ovo je za 5+ :)
BikiNL2007 10.03.08.11:19 offline

Akcije

3 Ma mozes i da preskocis meso i ribu…karamelizirani kupus i soja sos daju takav smek povrcu da ja to najradije jedem bez ikakvog mesa…ali posto nisam jedina…onda mali kompromis.
Singstar 10.03.08.11:26

Akcije

4 sviđa mi se ovo
mure 10.03.08.16:19

Akcije

5 Izgleda sjajno
housewife 10.03.08.19:06 offline

Akcije

6 idealna klopa za mene – wok + riba (losos), opet si pogodila Biki ;-)) Najveca i najlepsa 5-ica na svetu za tebe i tvoje receptice!!!
sandykanada 10.03.08.20:15

Akcije

7 i ovo ti je super Biki moja Bikice….Kad cu napravite sve ove tvoje lepe recepte….volim wok narocito sa kupusom…njam
BikiNL2007 10.03.08.20:59 offline

Akcije

8 Drage moje Housewife i Sandy…ma sta bi ja bez vas????
Ma ko melem su mi vasi komentari…ma ozare me kao sunce!!
MadameVisage 11.03.08.00:30

Akcije

9 Spremanje u woku je odlično, bezbroj kombinacija, sviđa mi se ova tvoja
BikiNL2007 11.03.08.14:32 offline

Akcije

10 Drago mi je MadameVisage, a tek sto ne moras da se petljas sa silnim serpama…to mi je najlepsi deo!!