Moj profil
Mashvesna
9.11.2009.

Wedding Cake

120 minuta
18

Bakin recept za kolač koji se topi u ustima

Bakin recept za kolač koji se topi u ustima

Mashvesna
9.11.2009.

Sastojci

250 g putera
250 g šećera u prahu
250 g brašna
150 g ušećerenih trešanja
5 jaja
1 limun – i sok i korica
2 cl ruma
1/2 kk muškat. oraha
1/2 kk cimeta
400 g suvog grožđa
100 g ušećerenih korica limuna i pomorandže
500 g seckanih badema
2-3 belanca
50 g šećera
1 sok od limuna

Priprema

1.

Podmazati kalup prečnika 24cm. Zagrejati rernu na 180 stepeni C.

2.

Umutiti puter sa šećerom da postane penast. Umešati jedno po jedno jaje, zatim sok i koricu jednog limuna, rum i dobro promešati. Polako umešati brašno.
Umutiti belanca sa 100g šećera u prahu i sokom jednog limuna i dodati u već umućenu masu. Umešati i seckane trešnje, muškat, cimet, suvo grožđe ušećerene korice i seckane bademe.
Izravnati površinu i peći oko 45 minuta. Kada se sasvim ohladi izvaditi iz kalupa.

3.

Po želji prekriti kolač marcipan masom.

Posluživanje

Kolač može stajati do 9 meseci, ali ne verujem da će trajati duže od 2 dana :)

  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Kuglofi(1)
  • Kolači(1)

3

Hvala :) Što se šećera tiče zaista nije mnogo, ali uvek možete smanjiti… U drugom delu ide 50 a ne 100g šećera, sada sam videla i ispravila. Hvala :)

Fenomenalan sastav, ali da nije možda mnogo šećera?

Super je kolacic!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)