cooharica
/slika/132255/Priprema
-
1
Pomiješajte/izmiksajte maslac, šećer i vanil-šećer te dodajte jedno po jedno jaje.
-
2
Umiješajte brašno i prašak za pecivo, te mlako mlijeko.
-
3
Na kraju umiješajte cimet i naribane jabuke. Smjesa je namijenjena da se koristi odmah.
-
4
Zagrijte pekač na temperaturi stupanj prije najjače. Nakon 8 min. premažite ga maslacem ili uljem (ne morate ga mazati prije svakog wafla).
-
5
Punu malu zaimaču/šeflju smjese nanasite na sredinu površine, te gornju plohu poklopite i lagano pritisnite na doljnju. Pecite na temperaturi oko najjače 2-3 min. (najčešće pekači imaju signalnu lampicu koja kazuje kada je wafel hotov.
-
6
Zbog jabuka i cimeta wafli su dovoljni i sami za sebe, no možete ih poslužiti i namazane džemom od marelica te posute s još malo cimeta. Možda bi i posip od maka na sve ovo pasao, hmm…
Posluživanje
Wafli bi u pravilu trebali biti hrskavi, čemu pridonosi voda. Kako je to meni presuho, koristim mlijeko. Zahvaljujući mlijeku meki su baš kako meni odgovara.
Sastojci
Za Wafle
- 125 g maslaca ili margarina
- 50 g (može malo više) šećera (smeđeg)
- 1 vrećica vanil-šećera
- 3 jaja
- 250 g (može malo više) brašna (oštrog)
- 1-2 žličice cimeta
- 125 ml (može malo više) mlijeka ili vode
- 4 jabuke
- 2 žličice praška za pecivo
Za premaz
- džem od marelica
- cimet
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
22 komentara do sada…
I ja sam morala da dodam odprilike jos jednu solju brasna na vec datu kolicinu i vrlo je lako odrediti koliko brasna dodati, jednostavno probas i vidis da treba malo vise brasna da bi bili cvrsci.
Oji vrit s dnevnikom…trebalo mi neko vrijeme da skužim o čemu ti to. Kaj će mi dnevnik! Najljepša je ocjena kad ljudi sprobaju tvoje!