glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Vruća čokolada s đumbirom

Đumbir je u istočnjačkim kuhinjama poznat kao pokretač cirkulacije i imuniteta, stoga se osobito preporučuje u zimskom razdoblju. Čokolada ga posebno voli jer joj daje oštrinu i karakter; slično kao i čili papričice.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
06.12.2004.
Vrijeme pripreme 20 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 526 kcal / 2199 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.82  (11 glasova)

Sastojci za 2 osobe

100 ml vode
10 g svježeg đumbira
70 g čokolade za kuhanje
30 g gorke čokolade (70% kakaa)
200 ml slatkog vrhnja

Priprema

  1. Đumbir očistite, narežite ga na ploškice, stavite u kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta poklopljeno.
  2. Ocijedite i u vruće umiješajte natrganu čokoladu i slatko vrhnje.
  3. Zagrijavajte uz miješanje dok ne zakipi.

Posluživanje

Vruću čokoladu poslužite odmah.

Savjet

Ovaj vrući napitak dodatno će vas zagrijati zbog prisutnosti đumbira i njegova prirodnog ljekovitog svojstva da pojačava cirkulaciju.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 8,07 - -
Ukupno ugljikohidrata g 21,28 - -
Dijetalna vlakna g 8,34 - -
Ukupno masti g 53,22 - -
Kolesterol mg 88,39 - -
Vitamin A IU 1008,12 25 20
Niacin mg 2,54 18 13
Vitamin D IU 35,35 18 18
Vitamin E IU 1,82 8 8
Kalcij (Ca) mg 133,12 13 13
Magnezij (Mg) mg 163,46 54 41
Fosfor (P) mg 287,32 36 36
Kalij (K) mg 602,67 16 16

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

pica (33), napitci (4), mlijecni-napitci (4), cokolada (2), slatko (2), napitak (2), topli-napitci (2), napici (2), deserti (2), slatkisi (2) ... Prikaži sve (26)

4 komentara

  1. 14.11.2007., medwed
    zvuči fino, ali ipak više volim toplu čokoladu s mentom
  2. BiserkO 19.12.2007., BiserkO
    odlicna kombinacija! ...cak se moze dodati i u cokoladni puding…a tek caj kako je dobar…tko nije probao, obavezno neka proba….
  3. LeChef 19.12.2007., LeChef
    wOW!!
  4. 21.12.2007., sslavonka
    Moze i menta tko nema djumbira. Je se ne mogu odluciti koja mi je bolja

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija