Sonia-mi Sonia-mi recept 06.10.2007.
Akcije

Vrganji po domaći

ovih sam dana nakon toliko dugo čekanja…ma mogu reći i godinama… konačno dočekala svježe koprivničke vrganje :)) prva stvar koju sam odmah htjela pojesti bili su vrganji po domaći, onako prosto, sa jajem i malo začina…. kraj svih divnih recepata, prvo sam poželjela utomiti glad za probuđenim uspomenama na djetinjstvo i podravinu :)
vrganji s jajem /slika/25369/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    luk popržiti na malo ulja, dodati svježe vrganje narezane na tanke ploškice, posoliti i popapriti. distanti dok gljive ne omekšaju i ne ispari sva voda.
  2. 2
    dodati rukom kidane komadiće gaude i zaliti sa dva umućena jaja.
  3. 3
    zapeći.
  4. 4
    još vruće odmah poslužiti i posuti sa malo parmezana.
  5. 5
    dobar tek :)

Posluživanje

sigurna sam da se prije nije koristila gauda niti parmezan, al iako su vjerojatno višak ovom čistom domaćem i jednostavnom receptu. ja volim na ovaj način.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.596
    • Omiljen 22
    • Komentiran 4

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

4 komentara do sada…

  1. TouchSun 08.10.07.09:08 offline
    Akcije
    1 Ovo mi je najdraže :)))) Samo moja sveki sprema enorme količine s 20 jaja i krcato gljiva…i bez parmezana… Ali je fiiiiino :D I ja danas radim za ručak :D
  2. Sonia-mi 08.10.07.19:14
    Akcije
    2 :))
    ovo je samo za mene jer svekiji bježe od gljiva ko v….od tamjana, muž također, a maleni premali za gljive….
    al ooooooooooobooooooooožavam!!!!!!!!!
    posudi mi sveki na koji dan ;)
  3. brusnica 18.10.07.01:06
    3 Fino, sa sirom još nisam probala, ali budući da sir volim u svim mogućim i nemogućim kombinacijama usvajam. Njami!!!! A budući da su vrganji Koprivnički – mora biti fino!!!
  4. addalucija 18.07.09.12:19
    Akcije
    4 upravo sam se nahranila s ovim mmmmmmmmmmmmmmm :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti