Voće u marinadi od narančina soka, kardamoma i vanilije poslužuje se sa sladoledom i preljevom od čokolade, kave i slatkog vrhnja. Pravi primjer comfort fooda.
Oguljeno voće narežite na ploške ili kocke i stavite u dublju zdjelu.
2
Iscijeđeni sok svježe naranče pomiješajte s kardamomom u prahu, naribanom koricom naranče i vanilin šećerom.
3
Mješavinu zakipite, ohladite, procijedite, a zatim je prelijte preko pripremljenog voća. Ovako pripremljeno voće ohladite.
4
Slatko vrhnje pomiješajte s kardamomom u prahu, instant kavom i zakipite. Vrhnje maknite s vatre, ostavite ga stajati 2-3 minute, a zatim umiješajte natrganu čokoladu i sve dobro izmiješajte.
5
U zdjelu za posluživanje stavite veću kuglu sladoleda, ohlađeno voće, prelijte toplim preljevom od čokolade i pospite grubo mljevenim bademima.
Posluživanje
Poslužite odmah.
Savjet
Po želji, u voćnu salatu možete umiješati 3 – 4 žlice bijelog vina.
Sastojci
800 g
narezanog voća (mango, banane, kivi, papaja)
4 komentara do sada…
naka zamjena
Izvrsna kombinacija s tropskim voćem!