U kategorijama: Voće, Deserti s voćem, Kuhanje, Dječji party

Voćni kup

Gastro-nostalgija: vratimo se u 80-e godine, kada je odlazak na voćni kup predstavljao vrhunac glamura u životu svake tinejdžerice. Posljednjih ga godina sklonost zdravoj prehrani ponovo vraća na mondene jelovnike.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 06.05.2005.

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	63 kcal / 263 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Za šećerni sirup:
400 g	jagoda
200 g	kivija
300 g	naranči
1 svježi	ananas
300 ml	Prirodne izvorske vode Studena
50 g	šećera
2	Vanilin šećera Dolcela
10 g	svježeg đumbira
3 žlice	limunova soka

Priprema

Za ovu slasticu najprije pripremite šećerni sirup. U kipuću Studenu stavite šećer, vanilin šećer i oguljeni đumbir, narezan na listiće.
Zajedno kuhajte oko 5 minuta, izvadite listiće đumbira, umiješajte limunov sok i ohladite.
Oprane jagode narežite na četvrtine, a oguljeni kivi, naranče i ananas na kockice. Sve zajedno izmiješajte i rasporedite u zdjelice za posluživanje.
Voće u zdjelicama prelijte s 4-5 žlica ohlađenog šećernog sirupa, i stavite u hladnjak.

Posluživanje

Voćni desert prije posluživanja dobro ohladite.

Savjet

Ovisno o godišnjem dobu, mješavini voća možete dodati očišćene višnje ili trešnje.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	0,93	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	13,05	-	-
Ukupno masti	g	1,24	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,48	-	-
Kolesterol	mg	0,75	-	-
Vitamin A	IU	83,92	2	2
Niacin	mg	0,41	3	2
Vitamin C	mg	33,09	44	37
Vitamin D	IU	4,03	2	2
Kalcij (Ca)	mg	26,48	3	3
Magnezij (Mg)	mg	11,32	4	3
Fosfor (P)	mg	31,04	4	4
Kalij (K)	mg	160,31	4	4

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

7 komentara

#1 17.08.2005., zlataL

Ovakva jela sa puno vitamina su dobra za djecu.
#2 23.05.2009., ciciban

ovo mi se jako svidja!
#3 23.05.2009., Flowy

Baš je osvježavajuće!
#4 23.05.2009., omnia

jutros ste me bas dobro podsjetili na ovo, pa sam potom sa svojim curkama bila na jedan XXL primjerak kombiniran sa vanilla sladoledom i vaflima…mmmm
danas sam na pazaru kupila svakakvog voca jer pravo je vrijeme za ovakve osvjezavajuce desertice….
#5 24.07.2009., aries2503

Meni je posebno simpatičan uvod. Ja jesam ,ali nisu svi bili tinejdžeri osamdesetih,kada su voćni kupovi ušli u modu :-)
Sirup mi je posebna fora i bez imalo šale ili pokušaja da ironziram smatram da se u pripremi treba koristiti flaširana izvorska voda (ovdje Studena).
#6 24.07.2009., NikaKika

Zdrava i osvježavajuća poslastica za djecu i ljetne dječije zabave.
#7 09.10.2009., sanina

super….......