![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Voćni kolač koji dobro glumi
...pritisle vrućine, zaželjeli smo se nekog slatkog osvježenja…, izvukla ja "iz rukava" ovo…., najjednostavniji i sasvim običan voćni kolač (iz kategorije: to već svatko zna) koji se samo pretvara da je torta za svaki dan…., bio na satovima glume pa se pravi važan "kak to njemu dobro ide".... Dakle, u pitanju je nešto sa SVOF karakteristikama: Slatko, Voćno, Osvježavajuće, Finooo….....
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 28.05.2008.
- Autor: OneDrop
- ČAKOVEC, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (24 glasa)
Sastojci
| Biskvit: | |
|---|---|
| 2 | jaja |
| 125 g | šećera |
| 125 g | brašna (glatkog) |
| 3 žlice | vrele vode |
| 1/2 | praška za pecivo |
| 1 rebro | čokolade za kuhanje Dorina (ili neke druge) |
| za natopiti biskvit | mlijeka |
| Krema: | |
| 600 ml | mlijeka |
| 6 žlica | šećera |
| 2 | praška za puding okusa jagode |
| 500 ml | slatkog vrhnja za šlag (Halta, Hole ili koje drugo) |
| Još potrebno: | |
| 350-400 g | jagoda |
| nekoliko žlica | džema od jagoda |
| 1 | veća banana |
| malo | limunova soka za poškropiti narezane kolutiće banane |
Priprema
- Za biskvitnu smjesu pjenasto izmiksajte jaja sa šećerom, dodajte prosijano brašno izmiješano sa praškom za pecivo, vrelu vodu i otopljenu čokoladu.
- Smjesu izlijte u okrugli kalup promjera 26 cm, koji ste prethodno namastili i pobrašnili, ili jednostavno stavite pek papir. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici. Dal je biskvit pečen provjerite nožem ili čačkalicom.
- Pečeni biskvit dobro poškropite lagano zagrijanim mlijekom.
- Na odgovarajući pladanj stavite biskvit i oko njega okrugli kalup.
- Biskvit premažite sa nekoliko žlica džema od jagoda (ja nisam imala džem od jagoda pa sam stavila domaći od višanja)
- Bananu ogulite, narežite na kolutiće, koje malo poprskate sokom od limuna da ne crne.
- Jagode operite, narežite na šnitice. Nekoliko jagoda ostavite za dekoraciju.
- I kolutiće banane i narezane jagode poslažite gore na biskvit premazan džemom.
- Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i skuhajte puding od ukupno 600 ml mlijeka. Ostavite puding da se ohladi miješajući povremeno da se ne stvori kožica.
- Od slatkog vrhnja načinite šlag. Od ukupne količine šlaga jedan dio stavite na stranu za dekoraciju.
- Ohlađeni puding izmiksajte sa tučenim slatkim vrhnjem i dobivenu kremu stavite preko voća u kalupu.
- Prema vlastitom trenutku inspiracije ukrasite kolač.
- Stavite kolač u hladnjak na par sati da se dobro stisne i ohladi.
- Nakon strpljivog čekanja ponudite sebe (zašto prvo sebe???, pa vele da je Bog prvo sebi bradu napravil….), a onda i druge…. i uživajte zajedno….
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
18 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Sta ostane za druge ( hehehe )...
Izvrsna tortica, bravo zenska!!!
Jako dobro…
A može li i sezonsko voće? Koji onda puding?
Ovaj kolač bi mogao imati i varijacije na temu… :-)
Bravo!