![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Voćne tortice
Voćne tortice su dekorativne, živopisnih boja, lagane za konzumaciju, a ljeti mogu zamijeniti minjone. Voće odaberite po želji i po sezoni, ali uvijek svježe i lijepo.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h i 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 237 kcal / 991 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (13 glasova)
Sastojci
| Za tijesto: | |
|---|---|
| 300 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| 200 g | maslaca |
| 100 g | šećera u prahu |
| 1 | žumance |
| malo | soli |
| malo | naribane limunove korice |
| Za puding kremu: | |
| 500 ml | mlijeka |
| 120 g | šećera |
| 1 vrećica | Pudinga vanilin Dolcela |
| 2 | jaja |
| malo | soli |
| Za ukrašavanje: | |
| 100-150 g | jagoda |
| 50 g | ribizla |
| 50 g | borovnica |
| 1 | kivi |
| 2 vrećice | Preljeva za torte Dolcela |
Priprema
- Maslac dobro izmrvite s brašnom. Dodajte šećer, žumance, malo soli i naribane limunove korice te zamijesite prhko tijesto. Ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena da se dobro ohladi.
- Za pudingovu kremu šećer i puding vanilin izmiješajte, dodajte malo hladnoga mlijeka, 2 cijela jaja i dobro izradite. Kada ostatak mlijeka zakipi, u njega izlijte pripremljenu smjesu. Miješajući kuhajte dok ne dobijete gustu kremu.
- Kuhanu kremu ulijte u drugu posudu, pokrijte tankom celofanskom folijom i ohladite.
- Ohlađeno tijesto razvaljajte i obložite njime male kalupe tako da obložite i rubove. Stavite ih peći u zagrijanu pećnicu 10 do 15 minuta na 180 do 200°C. Pečene tortice izvadite iz kalupa, ohladite i premažite pudingovom kremom.
- Preljevom za torte, koji ste pripremili prema uputi na ambalaži, prelijte tortice sa složenim voćem. Ostavite da se tortice ohlade i preljev želira.
Posluživanje
Voćne tortice poslužite sa šlagom.
Savjet
Umjesto malih voćnih tortica možete napraviti krustadu.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,40 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 26,53 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,52 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,81 | - | - |
| Kolesterol | mg | 73,43 | - | - |
| Vitamin A | IU | 502,81 | 13 | 10 |
| Niacin | mg | 2,11 | 15 | 11 |
| Vitamin C | mg | 9,22 | 12 | 10 |
| Vitamin D | IU | 26,09 | 13 | 13 |
| Kalcij (Ca) | mg | 56,21 | 6 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 78,45 | 10 | 10 |
| Kalij (K) | mg | 106,80 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 229,02 | 10 | 10 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 28.05.2007., MiniMe
- U puding kremu dodati malo soka od narance.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
