Moj profil

vocne korpice

60 minuta
1

Ide leto, pa i crveno voce. 

Ide leto, pa i crveno voce. 

Sastojci

Testo
100g secera
300g brasna
Zuti fil
3 zuanca
300ml mleka
6 kasika secera
3 kasike brasna
Vocni fil
300g crvenog voca
500ml vode
6 kasika secera
1 kesica pudinga od jagode ili maline

Priprema

1.

Prhko testo

Maslac ta sobnoj temperaturi dobro izmrviti i dodati brasnu. Takodje dodati secer,zumanca i prstohvat soli. Sve dobro umesiti i ostaviti malo da odmori u frizideru.

Kada je testo odmorilo,razvuci ga na pobrasnjenoj podlozi i seci krugove casom. Krugove isecene  casom staviti u kalupe za proje,mafine ili slicno i utisnuti tako da dobiju oblik korpice. Tanjiti i pritiskati testo u kalupu koliko je potrebno da se dobiju lepe dubje korpice. Korpice peci u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Posle pecenja pustiti da se prohlade

2.

Dok se korpice peku i hlade pripremicemo filove.
1. FIL- Stavite mleko da provri ali oduzmite malo za mucenje žumanaca, šećera i brašna, Kad mleko provri zakuvajte smesu i mešajte dok se ne zgusne, zatim ostavite da se skroz ohladi.

2. FIL- Staviti voce,secer i vodu na ringlu i pustiti da  provri. U ciniju razmutiti puding i 1decilitar vode. Kada je voda sa vocem provrila dodajte razmuceni puding i dobro mesajte dok se ne zgusne. Pustiti i ovaj fil da se prohladi.

3.

Kada se korpice ohlade izvadimo ih iz kalupa i prvo punimo zutim filom,a zatim vocnim. Mozete na vrh staviti i slag. Prijatno

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)