Voćna torta s likerom od kokosa

Priprema

1. 1
   Cijela jaja pjenasto istucite sa sećerom, dodajte brašno i čokoladu koju ste prethodno otopili na pari zajedno s margarinom.
2. 2
   Lagano izmješajte te sipajte u kalup promjera 26 cm čije ste dno prekrili papirom za pečenje, te pecite cca 30-tak minuta na 180 C.
3. 3
   Za nadjev višnje iz kompota dobro ocijedite.
4. 4
   Sok iz kompota pomiješajte s toliko vode da dobijete pola litre. Prašak za puding pomiješajte sa šećerom i malo soka od višanja, a zatim zakuhajte u preostalom soku.
5. 5
   U vruće dodajte ocijeđene višnje i izmješajte.
6. 6 /slika/305083/
   Ohlađeni biskvit prerežie na pola, stavite oko donjeg dijela obruč i po njemu rasporedite vrući nadjev od višanja.
7. 7 /slika/305084/
   Na ohlađeni nadjev poslažite prepolovljene banane.
8. 8
   Za kremu pomiješajte obje vrste jogurta i šećera zajedno.
9. 9
   Želatinu namočite prema uputi na vrećici i otopite u prethodno zagrijanom likeru od kokosa. Ostavite da se ohladi i zatim dodajte jogurtu.
10. 10
    Od vrhnja istucite čvrsti šlag i umiješajte u smjesu od likera i jogurta.
11. 11
    Polovicu kreme sipajte preko banana i prekrijte drugom polovicom biskvita.
12. 12
    Po biskvitu rasporedite tanko narezane šnitice banane i prekrijte ostatkom kreme.
13. 13
    Ostavite na hladnom nekoliko sati, najbolje preko noći.
14. 14
    Stvrdnutu tortu obilno posipajte kokosom i ukrasite kandiranim trešnjama.