Originalan naziv torte ne znam,zato i ne mogu da vidim ima li ovde vec recepta za nju,ja sam je dobila pod imenom "vocna torta",a stavila sam ovaj naziv jer je ova torta za mene stvarno vrh svih vocnih torti koje sam pravila ili probala.Slika nije nesto lepa,slikala sam ispred gostiju,pa nisam mogla puno da se bavim time. :-) U svakom slucaju,ova torta je kremasta,vrlo osvezavajuca,jednostavna,sa mogucnoscu da menjate voce ili fil po svom ukusu.
Originalan naziv torte ne znam,zato i ne mogu da vidim ima li ovde vec recepta za nju,ja sam je dobila pod imenom "vocna torta",a stavila sam ovaj naziv jer je ova torta za mene stvarno vrh svih vocnih torti koje sam pravila ili probala.Slika nije nesto lepa,slikala sam ispred gostiju,pa nisam mogla puno da se bavim time. :-) U svakom slucaju,ova torta je kremasta,vrlo osvezavajuca,jednostavna,sa mogucnoscu da menjate voce ili fil po svom ukusu.
Sastojci
Priprema
Kora:umutiti belanca u cvrst sneg,pa dodati secer i mutiti da bude bas cvrsto.U to dodati zumanca,brasno i prasak za pecivo.
Peci u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobije zlatnu boju,izvaditi pa ostaviti da se ohladi.
Fil:voce skuvati u 8 dcl vode sa 8 kasika secera(kuvati nekih 5-6 minuta).Kad je voce skuvano izvaditi ga na tanjir a u vodi koja je ostala skuvati puding prethodno razmucen u solji sa malo vode.Dok je puding jos vruc umesati pola margarina i ostaviti da se ohladi.
Ohladjenu koru izdubite kao na slici,ako vam se negde vise pocepa,ili se vidi dno,slobodno ga "zalepite" nekim otkinutim delom.Otkinute delove kore izmrviti u fil i sve lepo promesati.
Zatim tim filom napuniti tortu.
Umutiti slag sa kiselom vodom,pa "obuci" tortu i ukrasiti po zelji.
4