-
1
Pjenjačom pjenasto izmutiti jaja s vanilin šećerom i medom, dodati sol i ponovo mutiti.
-
2
Dolijevati pola litre mlijeka i postepeno umućivati brašno (kad će ruke boljeti, znat ćete da je dovoljno miješanja).
-
3
Postepeno dolijevati preostalo mlijeko i ponovno dobro mutiti.
-
4
Odložiti pjenjaču i drvenom kuhačom umiješati prašak za pecivo.
-
5
Ostaviti smjesu da odstoji cca 40 minuta.
-
6
Lim za pečenje lagano premazati mašću (ili maslacem) i izliti smjesu.
-
7
Zagrijati pećnicu na 180 stupnjeva, i prije pečenja ocijeđene višnje rasporediti po smjesi.
-
8
Peći do lijepe zlatno-žute boje, pustiti da se malo ohladi, toliko da bude topla, narezati i uživati.
18 komentara do sada…
dodala sam umjesto 1 dcl brašna gris i umjesto 2 dcl mlijeka jogurt…i pojačala količinu šećera i bilo mi je super
ali…nikad za nista nije kasno!
moje višnje nisu iz kompotića, nego ne smrznute, ali okus je nenadmašan! prekrasan recept…ja cak nisam cekala prije pecenja, samo sam ju gurnula u poluzagrijanu pecnicu! i da…u pola brasna sam dodala par zlica cokolade i tu polovicu prolila po kolacu kad je bio napola pecen :)
evo…
http://www.coolinarika.com/slika/97072