marijafilakov recept 18.01.2010.: Akcije

vjetar

netko ga zove japanski vjetar, neko španski vjetar , kraljica torta je nešto slićno vjerujem da ovaj recept imate negdje u bljižeznici , ja sam podijelila ovaj moj sa vama jer je najbolji koji sam do sad pravila ..

Alati

/slika/270507/

Priprema

1
za jednu koru je potrebno izlupati 6 bjelanjaka sa 12 žlica šećera dobro lupati najmanje 15 minuta pred kraj dodati pola žlice octa, koru izlijte u lim koji ste prethodno namazali sa masti zatim stavili foliju i potom foliju ponovo namažite sa masti i pospite sa brašnom višak brašna istresite stavite peći u dobro zagrijanu pećnicu na 150 stupnjeva oko 20 minuta potom smanjite na 120 stupnjeva i koru dobro sušite ja sam jednu koru sušila sat i deset minuta ali sam stavila na ventilator , znači u boičnoj pećnici treba peći tj.sušiti i duže tako ponovimo i sa drugom korom
2
za fil umutiti 12 žumanjaka sa 5 žl šećera i 6 žl brašna i ukuhati u 7 dcl mljeka, kad se ohladi dodati margarin i šećer u prahu i dobro izraditi potom dodati mljevene orahe.
3
izlupati slatko vrhnje i slagati kora-fil-šlag-kora-fil-šlag-posip od oraha
4
orahe popržiti istresti u kuhinjsku krpu i sa oklagijom dobro izdruljati.

Sastojci

kore x 2
6 bjelanjaka
12 žl šećera
pola žlice octa
fil
12 žumanjaka
5 žl šećera
6žl brašna
7 dcl mljeka
250 gr margarina
250 gr šećera u prahu
200-300 gr oraha
7 dcl sl. vrhnja
posip
200 gr prženih oraha

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Tagovi

Statistike
- Prikazan 42.497
- Omiljen 326
- Komentiran 35
- Kako je drugima ispalo 6
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 2, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

35 komentara do sada…

Retonja 16.02.10.04:17

Akcije

26 To nešto u stilu Ledenog vjetra? On mi je za ubojstvo odličan te se radujem isprobavanju ovoga. Što prije, to bolje….
enisad 18.02.10.20:54

Akcije

27 Fina tortica, a i objasnjenje jako vrijedi jer veoma je bitna ta temperatura tokom pecenja, hvala.
katarinarg 13.05.10.14:27

Akcije

28 predivno objašnjeno vrijeme mućenja bjelanac i vrijeme i temperatura pečenja, to baš i nije slučaj sa drugim receptima sa ovim specifičnim korama…puno hvala , predivno je izrezan i izgleda savršeno ukusan:)))
natalie01 13.05.10.18:14

Akcije

29 Torta je bila 2X mljaccccc!!!
Puno hvala na ovoj varijanti Japanskog vjetra!!! :)))
Nadalinka 17.05.10.14:43 offline

Akcije

30 Prekrasan receptic
Lenti 17.05.10.18:18 offline

Akcije

31 Odličan kolač! Imaš super recepte, kremaste baš kako volim :))
Aidica 29.12.10.13:49

Akcije

32
Predobar kolač oduševljena sam
tanja-ns333 08.03.11.19:53

Akcije

33
pravila sam po ovom receptu i super je,samo nemam slike...inace su ti svi recepti odlicni
Bahrija 13.05.11.16:42

Akcije

34
isprobala i odlican recept, najbolji kolac koji sam pravila do sad...
S-A 20.09.11.18:30

Akcije

35
torta super izgleda planiram praviti samo bi voljela znati veličinu kalupa u kojem se kore peku...