GIUGITA
/slika/165889/Priprema
-
1
zumanca, jaje i secer pjenasto umutiti
-
2
dodati margarin narezan na listice, koricu i sok limuna
-
3
brasno dodavati polako, miksati dok mozete, a onda rukom umijesiti tijesto
-
4
tijesto ostaviti da odstoji oko 1 h
-
5
/slika/165879/
kuglice je najlakse praviti tako da tijesto valjate u valjak i rezete male komadice -
6
/slika/165882/
praviti kuglice velicine oraha, kuglicu udubiti prstom, umociti u lagano umucene bjelanjke i sjeckane orahe, i slagati u lim na papir za pecenje -
7
peci na 180 stupnjeva dok ne dobiju boju, ukusniji su kad se malo vise zapeku jer tada orasi dobiju bolju aromu
-
8
/slika/165886/
u pecene kuglice, u rupe stavljati marmeladu koju smo rastopili na vatri da bude tekuca i bez grudica
Sastojci
tijesto
- 3 zumanjaka
- 1 cijelo jaje
- 25 dag secera
- 1 margarin
- ribana korica i sok limuna
- 5-6 casa od jogurta brasna glatkog
jos potrebno
- 20 dag sjeckanih oraha
- 3 bjelanca
- marmelada
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…