![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Vjenčići s kokosom
Ljupki vjenčići s kokosom će vas uz dobar okus osvojiti i izgledom. Pripremaju se jednostavno, a uz kokos će vas zasladiti i sirupom od đumbira i meda. Tko može, nek’ odoli.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 10.12.2007.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 327 kcal / 1367 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci
| 400 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
|---|---|
| 100 g | Gussnela Dolcela |
| ½ vrećice | Praška za pecivo Dolcela |
| 2 vrećice | Vanilin šećera Dolcela |
| 1 žličica | naribane limunove korice |
| 150 g | maslaca |
| 2 | jaja |
| 100 g | šećera |
| 2-3 žlice | kiselog vrhnja |
| 100 g | kokosova brašna |
| Za sirup: | |
| 150 ml | vode |
| 100 g | šećera |
| 1 žlica | Cvjetnog vrcanog meda Podravka |
| 20 g | svježeg đumbira |
Priprema
- U dubljoj zdjeli pomiješajte brašno, Gussnel i prašak za pecivo. Dodajte vanilin šećer, koricu limuna, omekšali maslac, jaja, šećer i vrhnje.
- Umijesite prhko tijesto i ostavite ga stajati na hladnom mjestu oko sat vremena.
- Vodu pomiješajte sa šećerom i medom. Dodajte naribani đumbir i zajedno kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta i ohladite.
- Pripremljeno tijesto premijesite, a zatim oblikujte rolice dužine oko 10 cm. Rolice oblikujte u pletenice, a zatim u vjenčiće.
- Vjenčiće stavite na pleh obložen pek papirom i pecite ih 15-20 minuta na 180-200°C.
- Jednu stranu pečenih vjenčića umočite u pripremljeni sirup i istu tu stranu uvaljajte u kokosovo brašno.
Posluživanje
Poslužite ih uz topli napitak.
Savjet
Kako bi mogli oblikovati vjenčiće, debljina rolica mora biti pola centimetra.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,55 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 48,90 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,72 | - | - |
| Ukupno masti | g | 12,83 | - | - |
| Kolesterol | mg | 56,27 | - | - |
| Vitamin A | IU | 398,12 | 10 | 8 |
| Niacin | mg | 2,70 | 19 | 14 |
| Vitamin D | IU | 10,47 | 5 | 5 |
| Vitamin E | IU | 0,48 | 2 | 2 |
| Kalcij (Ca) | mg | 71,24 | 7 | 7 |
| Fosfor (P) | mg | 134,49 | 17 | 17 |
| Kalij (K) | mg | 95,34 | 3 | 3 |
| Natrij (Na) | mg | 153,88 | 6 | 6 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 11.12.2007., kajakuha
- super; jako mi se sviđaju ovi vjenčići
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
