sslavka
/slika/176527/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Na ulju propržiti sitno isečen luk, tek toliko da dobro zamiriše. Zaliti sa vodom pa dodati redom sve povrće isečeno na probližno jednke komade, samo kukuruz nemojte staviti. Njega ćemo na kraju kuvanja.
-
2
Po ukusu posoliti i pobiberiti i ostaviti da se kuva 15 minuta. Skinuti sa vatre i izmiksati u blenderu ili sa štapnim mikserom. Proveriti ukus i gustinu (bolje da nije jako gusto), znači po potrebi dodati začine i vode i vratiti na šporet.
-
3
Tek sada stavimo kukuruz šećerac i pustimo da vri 2 – 3 minuta, ne duže.
-
4
Za to vreme razmutimo kiselu pavlaku i takođe dodamo u čorbicu. Dobro izmešamo sve zajedno i skinemo sa šporeta.
Posluživanje
Savet: umesto pavlake možete staviti kašiku sirćeta, čorbica će takođe biti jako ukusna.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 -3 kašike ulja
- 30 gr luka
- 3 šolje (8dcl) vode
- 130 gr šargarepe
- 80 gr krompira
- 100 gr brokoli (može zamrznutog)
- 50 gr graška (može zamrznutog)
- list peršuna
- so i biber
- 50 gr kukuru šećerac (može zamrznut)
- 1 - 2 kašike kisele pavlake
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…
I, nisam se razočarala. Juha mi je izvrsna, kukuruz baš ide onako slatkast s ostatkom povrća. Jedino nisam miksala povrće, više volimo kad imamo nešto za “prožvakati”. :-) To ni na koji način ne umanjuje ukus.
Uz to, vidjela sam iz par recapata da mi jako odgovara crveni luk u juhama, daje jedan poseban ukus.
Meni je recept u omiljenima, pravim opet i opet…. :-)