U kategoriji: Pića

Višnjevača i orahovica

Evo recepta za višnjevaču, gđa Mema je objavila za orahovicu. Moj je nešto drugačiji (manje šećera) ali nema te orahovice koju bih odbila, a poznato je da je jako dobra ako imate problema sa želucem! Živjeli!!!

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 18.06.2008.

Autor: agatha: Split, Dalmatia, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (18 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (6)

Sastojci

Višnjevača
1 kg.	višanja
1,5 l.	dobre domaće rakije (loze)
5 - 6 žlica	šećera
2-3 pljoske	limuna
1 vrećica	vanilin-šećera

Priprema

Višnje stavite u prozirnu teglu, pošećerite + vanilin. Desetak košpica višanja istucite batom za šnicele i dodajte u teglu sa pljoskama limuna (ovo daje posebnu aromu a naučila sam od moj bake). Zaliti rakijom, dobro zatvoriti, staviti na sunce i “zaboraviti” 40 dana. Procijediti. Jedan dio možete razblažiti sokom od višnje tako da imate blažu i slađu varijantu.

Posluživanje

Ocijeđene višnje iz rakije možete iskoristiti za neki kolač (Švarcvald-tortu, Dunavske valove ili Mocartove kugle). Čuvajte ih van dohvata djece a nemojte ih ni vi jesti jer vas mogu prevariti i zamantati (znam iz iskustva)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

6 komentara

#1 18.06.2008., Mema

Hvala Agatha za ovaj recept…..i višnje u našem voćnjaku su zrele pa će biti višnjevače po tvom receptu…........
#2 19.06.2008., agatha

dodaj Mema slobodno više šećera, to je sve stvar ukusa! na zdravlje!
#3 19.06.2008., Lottey

Točno…. da orahovica služi kao narodni lijek kod želučano-crijevnih poteškoća…....
#4 19.06.2008., veramu

Odlican recept,vredi praviti!!!
#5 19.06.2008., Broccoli

odlicno, ove stvrai obozavam, zatrebace svakako :)
#6 19.06.2008., MiraMartinetti

kako lijepo izgleda i zvuci…..i mirise sigurno !!!
pet+++