Moj profil
Tanja567
3.3.2013.

Višnje u bjelini

32

Vrlo malo biskvita i puno kreme,baš onako kako volim.

Vrlo malo biskvita i puno kreme,baš onako kako volim.

Tanja567
3.3.2013.

Sastojci

BISKVIT:
3 jaja
3 žlice šećera
3 žlice brašna
1/2 žličice praška sa pecivo
1-2 žlice soka(vode)
KREMA:
1/2 l slatkog vrhnja
500 g svježeg sira
1 kiselo vrhnje(180 g) ili 1 jogurt
3-4 žlice sitnog šećera
2 želatine(20 g)
PRELJEV:
2 pudinga od vanilije
4 žlice šećera
8 dcl soka od višanja(iz kompota,tetrapaka ili napravljenog sirupa)
I JOŠ:
500 g višanja
2 preljeva za voćne torte

Priprema

1.

Prvo ispeći jednostavan biskvit:od 3 bjeljanjka napraviti snijeg.Izmiksati 3 žumanjka sa šećerom,dodati brašno izmiješano sa praškom za pecivo i sok(ili vodu).Peći u limu vel. 27x30 cm.

2.

Na pečeni biskvit poslagati višnje.

3.

Napraviti preljev za voćne torte sa sokom od višanja i preliti preko višanja.                            Staviti želatinu da nabubri.     

4.

Izraditi slatko vrhnje,dodati svježi sir,1 kiselo vrhnje(jogurt),sitni šećer.Želatinu otopiti i umiješati u smjesu.Preliti preko višanja.Staviti u frižider na par sati(ili preko noći).

5.

Napraviti preljev:skuhati puding u soku od višanja.Malo ga prohladiti i sipati preko kreme od sira i šlaga.

6.

Po želji može se izraditi još 2 dcl slatkog vrhnja i staviti po vrhu kolača.Ja nisam jer mi je dosta kremasta i nije mi bilo potrebno.Također se može povečati količina šećera u kremi,ja volim kad kolači od višanja budu kiselkasti.

7.

.

Posluživanje

Može se praviti i u okruglom kalupu kao torta.

  • Kremasti kolaci(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)
  • Kolači(1)
  • Višnje(1)

4

Odlična kombinacija,ja volim višnje u svim kombinacijama.🤗

mmmm super, višnjice i sir 😋

Baš si super,toliko povjerenje.👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)