PELISKA
/slika/134100/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Sastojke za podlogu dobro izmiješati i dobro utapkati na dno kalupa za pečenje.
-
2
Za kremu, prvo mikserom izmiksati cijela jaja, k tome dodati šećer i još malo miksati. Dodati svježi sir, limunovu koricu i sol. Dobro izmiješati , istresti na podlogu i peći 45 min na 180 stupnjeva C.
-
3
Kad je pečeno preko toga premazati umućena kisela vrhnja sa 4 žlice šećera i vratiti u pećnicu da se peče još 10 minuta na 100 stupnjeva C.
-
4
Kad se kolač ohladi po vrhu poslagati višnje i preliti ih preljevom za torte , a napravite ga tako da u soku od kompota od višanja skuhate dvije vrećice praška za preljev torti.
Točna količina tekućine ( kompota) nije uvijek ista zato morate pročitati upute na vrećicama praška za preljev. -
5
U slast!!!!
- 6
Posluživanje
Umjesto višanja slobodno možete koristiti i drugo voće (ananas, breskve , marelice…) .
Sastojci
- Broj osoba:
Podloga:
- 15 dkg mljevenog pettit beurre keksa
- 10 dkg rastopljenog maslaca
- malo cimeta
- 4 žlice šećera
Krema:
- 1/2 kg svježeg sira
- 5 jaja
- 25 dkg šećera
- 1 vanilin šećer
- korica od limuna
- prstohvat soli
Ostalo:
- 1 staklenka kompota od višanja
- 2 kisela vrhnja
- 4 žlice šećera
- 2 vrećice bezbojnog preljeva za torte i kolače
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
15 komentara do sada…
ali tvoje mi se sviđa jer ima cimeta u korici….