Milicza Milicza recept 05.05.2008.
Akcije

Višnjasta torta sa sirom

Kad se radi o laganim voćnim desertima, pogotovo u kombinaciji sa domaćim sirom, moram reći da je moja sestra Maja nenadmašna. Ovo je njen recept. Kad uzmem u obzir da je torta od domaćih jaja, sa domaćim sirom, koji je ona sama napravila, onda je jasno da je ova torta nešto posebno, lagana, voćna, osvježavajuća, efektna i nadasve ukusna. Dolazi sezona višanja, morate probati ovo napraviti!
Višnjasta torta od sira i vrhnja /slika/61254/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    Za tanki biskvit istucite jaja i šećer, dodajte brašno i pecite u namaštenom modelu za torte promjera 28 cm, na 180°C, oko 15-20 minuta.
  2. 2
    Kad je pečen, izvadite ga iz kalupa, ohladite, te ga poprskajte višnjevačom ili maraskinom.
  3. 3
    Obruč kalupa operite, bit će vam potreban kasnije.
  4. 4
    Za nadjev od višanja, skuhajte višnje skupa sa sokom iz kompota (ako imate malo soka, dodajte malo vode, trebali bi imati oko 4 dl soka za puding) i šećerom, dodajte im razmućeni puding, skuhajte ga (bit će jako gusto), pa vruće prelijte preko biskvita, koji ste stavili na pladanj ili tanjur. Stavite mu obruč. Ostavite da se hladi.
  5. 5
    Dok se tijesto i puding ohlade, pripremite nadjev od sira, i to tako da miksate slatko vrhnje u šlag, a kiselo vrhnje i sir izmiksajte štapnim mikesrom u kremastu smjesu, dodajte sir i vrhnje šlagu, stavite i limunovu koricu i šećer.
  6. 6
    Na kraju dodajte u nadjev želatinu, koju ste priredili prema uputi na vrećici.
  7. 7
    Brzo izručite nadjev na ohlađene višnje i biskvit.
  8. 8
    Preko nadjeva od sira i vrhnja prelijte preljev za torte, koji ste skuhali prema uputi na vrećici, a od soka iz kompota.
  9. 9
    Kad se sve steglo i ohladilo, uklonite obruč kalupa i dekorirajte po želji.

Posluživanje

Najbolje je ovu tortu raditi dan ranije.
Odlično ljetno osvježenje,posebno za siroljupce i višnjoljupce.Mislim da bi se slično moglo izvesti sa ananasom iz kompota,marelicama,breskvama i drugim voćem.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 36.369
    • Omiljen 261
    • Komentiran 46
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 6, pripremilo 6, a preporučilo 6 korisnika.

46 komentara do sada…

  1. Dragana1976 13.11.08.16:02
    Akcije
    37 Hvala puna, naravno da jeste. Oprostite ali i dalje ne vidim gdje pise da treba za puding 4 dcl tekucine. Sorry!!!
  2. Milicza 13.11.08.16:18 offline
    Akcije
    38 Sad sam i u receptu pojasnila i navela sve detaljno, hvala ti Dragana!!
  3. zrinka1 02.04.09.11:14
    Akcije
    39 radila je prošlu nedilju kad skužin kako se stavlja slika pošaljem je
    savršennna je, odličan pet
  4. melancholy 20.07.09.20:36
    40 mmm ovo izgleda savršeno :)
    pravim je sutra, samo mi recite koliko šlaga treba (nisam vidila nigdje u receptu da piše kolicina)
  5. monna 20.09.10.17:10
    Akcije
    41 Milicze,,,,inače radim sličnu torticu sa sirom a i s jogurtom ali htjedoh prov’ati ovu tvoju krasoticu…...pa prijavljujem ovu divoticu i savršenstvo okusa sira i višanja koje obožavam…. Hvala ti, draga !!!
  6. superminnie 17.03.12.20:44
    Akcije
    42

    mmmm super je :)

     

     

  7. lina1li 07.04.12.18:53
    Akcije
    43

    napravila, čeka za sutra u fižideru i mislim da će biti sjajna...hvala što si s nama podjelila recept

    Respect you

  8. MINI24 08.04.12.13:28
    Akcije
    44

    SUPER JE :pribor:

  9. Allison1 10.04.12.15:28
    Akcije
    45

    :Dpravim za Tamyn 13.rođendan-hvala za super recept:):DDD

  10. Suzanan 18.04.12.21:31
    Akcije
    46

    Zamalo da mi promakne..Recept je predivan..draga Milicze, toliko tvojih prekrasnih recepata ceka na probu..I ovaj je jedan od njih, obozavam kreme sa sirom..

Pogledaj sve komentare

Slični recepti