Jafi recept 30.11.2009.: Akcije

Vinski gulas s njokama od krompira

Vec dugo imam ovaj recept u svesci, ne znam gde i kada sam ga zapisala, i sad je stigao na red za isprobavanje… Za sve koji vole ovakva jela, moja topla preporuka, treba ga probati :)))

Alati

/slika/733509/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

1
Krompir skuvati u ljusci, oljusti ga i ispasirati kao za pire.
2
Dodati ostale sastojke i umesiti testo.
3
U sud sa kipucom vodom spustati njoke koje zagrabite kasikom.
4
Kuvati ih dok ne isplivaju po povrsini.
5
Za gulas na ulju prodinstati luk, dodati iseceno meso i sargarepu, papriku i paradajz isto iseci i sve zaliti vinom.
6
Dinstati dok meso ne odmekne.
7
Po potrebi dolivati vode.
8
Na kraju zaciniti po ukusu, dodati paradajz sok i, ako treba, malo brasna da sve dobije gustinu gulasa.
9
Gotov gulas servirati uz njoke.

Posluživanje

Mi smo uzivali u mirisnom gulasu i neznim njokama…

Sastojci

Njoke:
1 kg krompira
250 g ostrog brasna
1 jaje
malo soli
voda za kuvanje
Gulas:
1 glavica crnog luka
500 g junetine
1 sargarepa
1 dl belog vina
1 dl kuvanog paradajza ili 1 svez paradajz
1 paprika sveza
po ukusu vegete, origano, beli luk
i malo brasna
malo ulja

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Način pripreme
- Pirjanje
Grupe u koje pripada
- In vinum veritas..Za ljubitelje dobre kapljice.
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 19.186
- Omiljen 187
- Komentiran 32
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

32 komentara do sada…

ultra 03.08.11.02:12

Akcije

23
da se ispravim na gornji komentar,dinstam najmanje 2h...za 3 bi to već trebala biti malo tvrđa kravica
Jafi 09.08.11.14:57 offline

Akcije

24
ultra, hvala puno na dopuni..pozzz
shpeksyy 14.08.11.16:22

Akcije

25
upravo sam prvi puta pravila njoke, odlucila sam se za ovaj recept, jednostavan je i fin.
Jafi 14.08.11.16:26 offline

Akcije

26
hvala puno
majamk73 04.10.11.14:17

Akcije

27
Jafi imam jedno pitanje-dali moze njoke da pravim sa meko belo brasno T-400 posto kod nas nema ostro brasno?Inace gulas je odlican!hvala ti
Jafi 04.10.11.14:18 offline

Akcije

28
Možeš uzeti i meko brašno, ali pokušaj da staviš bar 1/4 griza...Njoke trebaju da su vazdušaste, a samo meko brašno će ih nabiti
majamk73 04.10.11.14:24

Akcije

29
Da sa grizom cu probati,to je zamena za ostro brasno.Hvala ti puno Jafi
Jafi 04.10.11.14:25 offline

Akcije

30
Griz je malo krupniji od oštrog brašna, ali može da posluži za ovaj recept Pozzzz
eli4ka 05.10.11.21:01 offline

Akcije

31
ovo ti je super
Jafi 06.10.11.12:49 offline

Akcije

32