![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Vincekovi odresci
Miris će biti neodoljiv svim ukućanima a gosti će biti oduševljeni ovim Carskim jelom
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 09.11.2007.
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci
| Priprema mesa | |
|---|---|
| 1 kg | telećeg buta |
| 10 dkg | prešane šunke |
| 10 dkg | sira gaude |
| 10 dkg | slanine |
| Umak | |
| malo ulja | |
| 10 dkg | maslaca |
| 15 dkg | slanine |
| 35 dkg | šampinjona |
| 20 dkg | ajvara |
| 2 dcl | vrhnja za kuhanje |
| 3 dcl | suhog bijelog vina |
| 200 ml | goveđeg ili pilećeg temeljca |
Priprema
Priprema mesa
- Meso izrezati na odreske, istući te staviti sir, šunku i slaninu
- Krajeve odrezaka malo istući tako da se ne otvore i prepeći na vrućem ulju s jedne i druge strane
- Staviti na toplo i sa strane
Umak
- Na ulju i maslacu propirjati slaninu i šampinjone
- Kada se tekućina od šampinjona reducira dodati ajvar
- Podliti sa temeljcem
- Zatim dodati odreske da se pirjaju u umaku
- Na kraju dodati vrhnje i vino
- Kuhati još koju minutu da se sastojci prožmu
Posluživanje
Poslužiti uz njoke ili kuhani krumpir te sa malo sjeckanog peršina.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
-
#1 10.11.2007., mignonne
- E, ovo se zove rucak za 5+!:))))
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
