![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Vesele mahunarke
Uvijek volim eksperimentirati. Ovo je moj vege prijedlog sa mahunarkama.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - No Derivative Works (Imenovanje - Nekomercijalno - Bez prerada)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 11.01.2007.
- Autor: MiG
- Rijeka, Hrvatska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| 300 gr | miješane mahunarke (crni i bijeli grah, crvena i zelena leća, grašak …) |
|---|---|
| 1 | kapula |
| 3 režnja | češnjaka |
| 1 | veliki poriluk |
| 1 | veća mrkva |
| 1 čajna žlica | sezama |
| po želji | đumbir, curry, korijander, mljevena crvena paprika, sol, papar, mix mediteranskih začina |
| 2-3 žlice | soja umaka |
| 10-ak | zelenih maslina bez koštica |
| 3-4 žlice | sojinog ulja |
| 100 gr | mozzarele |
Priprema
- Popržiti nasjeckani luk i češnjak na sojinom ulju.
- Dodati mrkvu i poriluk narezane na štapiće dužine cca 3 cm. Posuti sezamom, dodati curry, đumbir, mljeveni korijander, mljevenu papriku i pržiti dok ne omekša.
- Zaliti soja umakom. Dodati prethodno skuhane mahunarke koje ste prije toga preko noći namakali u vodi.
- Posoliti, popapriti i posuti mixom mediteranskih začina. Doliti vode ako je potrebno, narezane masline i sve skupa prodinstati još par minuta da se prožme.
Posluživanje
Kod serviranja na tanjur dok je jelo još vruće staviti preko jela par feta mozzarele i pustiti da se rastopi.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
6 komentara
-
- #1 11.01.2007., -Bojana-
- zanimljivo..
-
-
#2 12.01.2007., Medo22
- Vidio sam da po trgovinama ima kupiti mix grah, leća, slanutak i takve stvari suhe, dali to mogu stavit?
-
-
-
#3 21.01.2007., murtela
- izvrsno jelo! iako nisam autorica recepta usuditi će se odgovoriti medi. Pa naravno da možeš, žena i kaže da staviš miješane mahunarke i još je dodala 3 točkice, znači koje ti se nađe pri ruci.
-
-
-
#4 21.01.2007., MiG
- Da, upravo takav mix sam i ja stavila, mislim da sam ga kupila u nekoj trgovini zdrave hrane. Hvala murtela na odgovoru. :)
-
-
- #5 08.06.2008., Piroska
- Koliko dugo se kuhaju mix mahunarke?Jel ih kuhaš s lovorom ili kombu algom?
-
-
#6 09.06.2008., MiG
- Ne koristim ni lovor ni algu, barem nisam do sada. A koliko ih kuham, ne znam sad tocno, mislim oko 20-tak minuta, ali nemoj me drzati za rijec. Na vrecici nije nista pisalo pa sam ja to od oka.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
