U kategorijama: Meso, Mlijeko i mliječni proizvodi, Tople zakuske i sendviči, Pečenje, Topli snack

Vegetin toast souffle

Ovi su sendviči vrlo ukusni, pripremaju se brzo pa mogu biti dobra ideja za iznenadne goste.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 08.07.2006.

Oznake:

Vrijeme pripreme	45 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	450 kcal / 1881 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.94 (18 glasova)

Tagovi (94)
Komentari (10)

Sastojci za 4 do 6 osoba

150 g	šunke
100 g	sira gruyere (edamera ili trapista)
2	jaja
1 vezica	vlasca
50 ml	slatkog vrhnja
1 žličica	Vegete
	sol po želji
	papar
2 žličice	Gussnela Dolcela
8-10 ploški	tosta
30 g	maslaca

Priprema

Šunku narežite na tanje trake, sir naribajte, bjelanjke odvojite od žumanjaka, a vlasac sitno narežite.
U odgovarajuću zdjelu stavite sir, šunku, vlasac, žumanjke, dodajte slatko vrhnje i Vegetu. Po želji možete dodati malo soli i papra. Sve pospite Gussnelom i izmiješajte.
Ploške tosta kratko popecite u tavi na malo maslaca, i to samo s jedne strane.
Popečeni tost složite u pleh namazan maslacem pa po njemu rasporedite pripremljenu smjesu u koju ste na kraju umiješali snijeg od bjelanaca. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15-ak minuta na temperaturi oko 200°C.

Posluživanje

Zapečene sendviče poslužite tople, a pivo, vino, jogurt ili topli čaj bit će dobrodošli vama i vašim gostima.

Savjet

Vegetin toast souffle možete pripremati kad vam se žuri, a u hladnjaku nemate velik izbor namirnica.

Mala tajna

Kod pripreme snijega koristite dobro ohlađene bjelance kako bi snijeg bio čvršći.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	19,18	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	28,67	-	-
Ukupno masti	g	28,49	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,95	-	-
Kolesterol	mg	242,43	-	-
Vitamin A	IU	1058,56	26	21
Niacin	mg	6,66	48	33
Vitamin D	IU	41,79	21	21
Vitamin E	IU	2,51	11	11
Kalcij (Ca)	mg	249,89	25	25
Fosfor (P)	mg	292,28	37	37
Kalij (K)	mg	290,41	8	8
Natrij (Na)	g	1,217	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 15.03.2004., miljenka

I sama radim isto i nešto vrlo slično što je brzo gotovo, vrlo ukusno i prikladno za iznenadne goste. Uvijek se može nešto iz kombinirati s namirnicama koje imate u frižideru.
#2 22.11.2005., Dejana

I ja volim ovakve brze sendviče. Ja umiješam narezanu pizza šunku, sir Podravac, kiselo vrhnje, jedno jaje, malo peršina, Vegete, soli, papra. Stavim na bijeli kruh (najbolje francuz) i zapečem. Uz šalicu mlijeka, odlično!
#3 19.12.2005., dee10000

Ja ih radim slično. Umjesto vlasca, slatkog vrhnja i škrobnog brašna koristim kiselo vrhnje, malo parmezana i peršin. Zatim toast namočim mlijekom i tako stavljam u namazan pleh. Na to ide žlica smjese i sve se zapeče. Svima je fino, a brzo je gotovo!
#4 24.01.2007., woofer

Ovo je super! Samo 3 kom za 1 odraslu osobu je granica minimuma. Napravite ih vise ako je to jedino sto npr. vecerate.
#5 06.02.2008., Vali

Super…godinama već to pripremamo…recept pronađen u jednoj staroj vegetinoj kuharici…pokušajte ih nadopuniti slaninom, kobasicama ili šunkom…
#6 06.02.2008., irenamm

recept zvuci super i sigurno cu ga uskoro isporobati.
jedna ispravka, sir koji se koristi u ovom receptu nigdje necete naci pod imenom “grojer” jer je njegovo ime Gruyere, koje je ujedno i internacionalno zasticeni brand, prema tome trebalo bi ga nazivati kako se i zove jer i ostali jezici koriste orginalni naziv. vise informacija: http://en.wikipedia.org/wiki/Gruy%C3%A8re_(cheese)
#7 27.02.2008., vinodolka

Tako je, to je recept iz stare Vegetine kuharice. Koristim ga već bar 15 godina, ali sa kiselim vrhnjem. Ono 2 ispred škrobnog brašna su dkg ili žlice? Toga nemam u receptu.
#8 28.02.2008., andreja

Cijenjena vinodolka, hvala na opasci – radi se od žlicama tj. žličicama. Ispravljeno.
#9 29.04.2008., bianca811

ovo je zaaakon, gotovo za 5min.. ja ne metnem toast ak nemam..običan kruh može i stari..povadim sve iz frižidera…majonezu, vrhnje, hrpu sira, malo i paradajza iz tube, maslinovog ulja, soli…još posipam sa origanom i metnem maslinu :) mmmm preslatko izgleda, a predobro za poklopat na brzaka ;)
#10 19.05.2008., luana

finooo…a brzinski!!! baš sam ih napravila za večericu za ekipu i to u malo jednostavnijoj verziji: šnitu kruha na pola, gore smjesa od jaja, nasjeckane salame, pancete, mozarelle i malih paradajzića + vegeta i origano….ajme!!! pa kad se to sve skupa zapeče a mozarellica rastopi!!!!