Ermozika Ermozika recept 27.03.2009.
Akcije

Vegeterijanski djuvec

Ima puno povrca za seckanje, ali vredi truda.
Vegeterijanski djuvec 3 /slika/157703/

Priprema

  1. 1
    Plavi patlidzan poprskati solju i ostaviti da se cedi, kako bi izasao sav gorki sok
  2. 2
    Dok se patlidzan cedi, iseckati svo povrce
  3. 3
    U velikom tucanom tiganju dobro proprziti crni luk
  4. 4
    Dodati sargarepu i uz povremeno mesanje prziti nekoliko minuta
  5. 5
    Dodati krompir i uz povremeno mesanje prziti ga desetak minuta
  6. 6
    Dodati paprike i paradajz i uz povremeno mesanje prziti jos desetak minuta
  7. 7
    Dodati tikvice, sve dobro promesati i proprziti
  8. 8
    Po potrebi naliti vodom i pustiti da se kuva petnaestak minuta.
  9. 9
    Zagrejati pecnicu
  10. 10
    Dodati pirinac i mirodjiju i staviti da se krcka u rerni jedno sat vremena, ili dok voda ne ispari

Posluživanje

Sluziti ili kao glavno jelo, ili kao prilog uz ribu

Sastojci

  •  4 luka
  •  1 veci plavi patlidzan, iseckan na kockice
  •  3 veca krompira, iseckana na kockice
  •  3 vece sargarepe, iseckane na kockice
  •  1 zuta paprika, iseckana na kockice
  •  1 crvena paprika iseckana na kockice
  •  6 zrelih crvenih paradajza, iseckanih na kockice
  •  3 velike tikvice, iseckane na kockice
  •  4 cena belog luka, iseckanog na listice
  •  4 cena belog luka, potisnutog
  •  1 manja casa pirinca
  •  1 vezica sitno seckane mirodji
  •   ulje, po mogucnosti maslinovo
  •   so, biber
  •   aleva paprika, slatka i ljuta
  •  1 konzerva graska (nije obavezno)

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. BrankaI 27.03.09.07:39
    Akcije
    1 Nešto sam slično radila, a dugo nisam moram priznati. Dobro izgleda i sigurno je vrijedno truda. Baš ovih dana razmišljam o jednom tvom receptu za dvorinu salatu, sviđa mi se.
  2. Rajka56 27.03.09.08:59
    Akcije
    2 Divno; sve je sareno puno vitamina ;jako volim djuvec i ja ga spremam bez mesa tako mi je najukusniji ;hvala za recept sto si sa nama podelila!
  3. Devla 27.03.09.12:17 online
    Akcije
    3 Moze, moze i bez mesa jelo moze biti jako ukusno.Recept je super…!
  4. AJRIN 27.03.09.15:56
    Akcije
    4 Fino
  5. jaca1970 27.03.09.20:50
    Akcije
    5 Danas radila nešto slično(bez patliđžana, nisam ih imala),slistilo se sve nisam uspjela slikati:)))
  6. nikolina1 30.03.09.08:24
    6 ovakve đuveđe (slične) radim, no ja više kao prilog
  7. helga44 10.06.09.13:19 offline
    Akcije
    7 Obozavam djuvec u svakom obliku, bilo s mesom ili bez. Djuvec No 1. Super ti je recept.
  8. xhonigenta 22.07.11.18:30
    Akcije
    8

    obozavam djuvec, cesto pravim , ali ja ih ne przeim vec direktno stavim u zemljinu tavu sve poverce, zajedno sa komadice mesa. Odlicno ispada , prste da polizes. I ovo mi se svidja. Hvala

     

  9. Jafi 22.07.11.18:39 offline
    Akcije
    9

    Morph

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti