U kategorijama: Voće, Veganski recepti, Sladoledi, sorbeti i bole, Bez termičke obrade, Ledeno osvježenje, Ljeto

Vegetarijanski sladoled

Za razliku od klasičnih, ovaj sladoled ne sadrži ni jedan sastojak životinjskog podrijetla, pa će ga s guštom smazati i vegani! Pitate se da li će sladoled imati onu punoću na koju ste navikli? Hoće – za to će se pobrinuti kremaste banane!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 06.05.2005.

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	110 kcal / 460 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

Sastojci

Za ukrašavanje:
100 g	bobičastog voća (borovnice, ribizl…)
260 g	očišćenih banana
2	Vanilin šećera Dolcela
50 g	grožđica
150 ml	sojinog mlijeka
	listići badema

Priprema

Bobičasto voće dobro operite, a banane narežite na ploške. Dodajte vanilin šećer i sve usitnite u električnoj sjeckalici.
Mješavini dodajte grožđice i sojino mlijeko, te izmiješajte u jednoličnu smjesu.
Stavite je u odgovarajuću posudu za zamrzavanje 4-5 sati.

Posluživanje

Grabilicom za sladoled ili žlicom oblikujte kugle, pospite ih listićima badema i poslužite.

Savjet

Prije oblikovanja kugli, slastičarsku grabilicu ili žlicu namočite u toploj vodi.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	1,97	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	25,51	-	-
Ukupno masti	g	0,99	-	-
Dijetalna vlakna	g	4,23	-	-
Kolesterol	mg	0,00	-	-
Vitamin A	IU	36,94	1	1
Niacin	mg	0,47	3	2
Vitamin B6	mg	0,31	19	16
Vitamin C	mg	16,98	23	19
Kalcij (Ca)	mg	15,27	2	2
Magnezij (Mg)	mg	15,82	5	4
Fosfor (P)	mg	30,88	4	4
Kalij (K)	mg	242,97	7	7

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagiraj ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

Podijeli

10 komentara

#1 11.07.2007., Holly

Fenomenalno! Nema jaja, nema slatkog vrhnja, šećer je gotovo zanemariv… Ovo sigurno pravim.
#2 11.07.2007., Bokvica

Hvala na receptu, moracu da probam :)
#3 19.07.2007., Maja85

Pravila sam ovaj sladoled prije dva dana a danas ga vec – nema ! Stavila sam 3 banane, 250 g jagoda i oko 100 g borovnica. Izbacila sam grozdjice, zadrzala sve ostale sastojke.
Veliki plus ovom sladoledu je to sto je zdrav, bez ikakvih vjestackih dodataka, ali mislim da je uprkos svom vocu previse dominirao ukus banane.
Sigurno cu ga opet praviti, ali sa malim izmjenama. Mislim da moze biti jos bolji :)
#4 prije 29 dana, 13h, anka-1955

meni odličan sladoled radila s običnim i sa voćem iz ruma tzv rumtopf i malo soka 1 žlicu.. drugi put ću sa sojinim mljekom i dodat grožđice ali i ovako sladoled mi je odličan i što se može kombinirat ma mislim da mu je ovo voće s malo alkohola dalo poseban štih jer eto nisam mala bobičasto voće a naišla na ovaj meni jako dobra i pristupačan recept i nije skup nema jaja slatkog vrhnja a slično radim i sa jogurtommm… Hvala za recept!!!!
#5 prije 26 dana, 8h, anka-1955

evo opet sam napravila ovaj put sa sojinim mljekom i slatkim vrhnjem i malo ekstrakta od banane.. odličan je Hvala vam za recept!!!
#6 prije 26 dana, 8h, micka56

mmmmmmmmmm…...........fino…......
#7 prije 26 dana, 7h, gagasrce

Kao dete sam jela divan sladoled od banana, ali od tada nikada nisam naišla na isti ukus. Nadam se da će ovaj biti barem blizu…
#8 prije 24 dana, 15h, Tufnica

moze li mi neko reci kako dobiti fine listice badema? koristite li neki poseban nozic ili tehniku? hvala unaprijed.
#9 prije 23 dana, 21h, karmela

#8 Evo tehnike za rezanje badema na listiće.
#10 prije 23 dana, 20h, Tufnica

hvala puno!