Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
alek
13.3.2007.

Vegetarijanske pikantne Tagliatelle

35 minuta
19

evo jedan brz i jednostavan recept, koji koristi zamenu mlevenog mesa od soje

evo jedan brz i jednostavan recept, koji koristi zamenu mlevenog mesa od soje

alek
13.3.2007.

Sastojci

maslinovo ulje
2 glavice luka
1 beli luk
1-2 ljute papricice
2 zelene mesnate paprike
100 g sampinjona
400g vegetarijanske zamene za mleveno meso (obicno na bazi soje ili psenice)
biber, aleva paprika, paradajz pire po ukusu
250 g naeckanog paradajza (moze i iz konzerve)
parmezan i narendani dimljeni sir za posipanje
350 g tagliatelle od integralnog brasna

Priprema

1.

Proprziti luk, beli luk i naseckane ljute papricice, dodati alevu papriku i biber, i onda dodati naseckane paprike, naseckane sampinjone i paradajz i na kraju sojinu zamenu za mleveno meso (zavisi koliko treba da se skuva, ima ih raznih varijanti, ova koju koristim treba 15 min tako da dodam pri kraju). Dodavati vode po potrebi i paradajz pire po ukusu, dinstati dok paprike ne omeksaju.

2.

Posebno skuvati testeninu, ocediti i pomesati sa sosom.

3.

Sluziti posuto mesavinom narendanog parmezana i dimljenog sira.

1

MMM, ZANIMLJIVO

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)