hekata recept 24.11.2008.: Akcije

vege pasta

Svako od nas ima svoj nacina pravljenje sosa za testenine. Meni je ovaj najdrazi, pored paste sa cetiri sira. Mirise na jug Italije i leto. Mere nisam stavljala, samo ne treba stedeti na maslinovom ulju (nisam stedela ni na belom luku, papricicama i kaparama)

Alati

/slika/107685/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min

1
Na maslinovom ulju proprziti beli luk, ali samo da pusti miris, dodati seckanu sragerpu, celer, ljutu papricicu i biber, zatim dodati pelate, kasicicu secera (najbolje ih smiksati) i krckati lagano i mesati dok se masa ne ugusti, pred kraj dodati kapare (ako nisu usoljeni nego su u sircetu isprati ih pre toga) i malo tabasca i bosiljak, soli prema ukusu.
2
skuvati pastu al dente, preliti sos preko i uzivati. ako necete vege varijantu dodajte ribanog parmezana odozgo.

Sastojci

sos
vise nego da pokrije dno serpice maslinovo ulje
po zelji sitno seckanog belog luk
po ukusu bibera
po ukusu celera
po ukusu sargarepa
jedna dve kozerve pelata
malo bosiljka
po ukusu ljute papricice
prstohvat soli
kasicica secera
kap dve tabasco sosa

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Prilozi i variva
Dodatne oznake
- Vegetarijanski,
- Pogodno za zamrzavanje
Tagovi
- povrce-mix-paste (1)
- italiano (1)

Statistike
- Prikazan 1.098
- Omiljen 6
- Komentiran 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

saritaseka 24.11.08.20:24 offline

Akcije

1 predivni sastojci sve pohvale..
hekata 24.11.08.20:30

Akcije

2 eh da sad imam svezeg bosiljka i da imam parmezana ala grana padano….to bi bilo slavlje za nepca. hvala za pohvalu
nikolina1 03.12.08.13:20

3 ja obožavam ovakve umake s špagetama, s paradajzom ima više načina kako spremam, ovaj mi se sviđa jer je malo pikantniji
hekata 10.12.08.06:37

Akcije

4 pikantnog nikad dosta :)
Erma 14.12.08.20:43

Akcije

5 Ovo izgleda kao talijansko pravo, pikantno jelo.Samo ne znam sta podrazumjevas pod nazivom,,pelata´´?A ne znam gdje da ga nabavim, moze li bez?Recept sam zapisala u knigu recepata pa cu ubrzo probati.
todebo 31.01.09.13:45

6 priznam ni ja neznamkaj je pelata, daj nam objasni, ali receptić je ok, meni se po slici čini da je tu grašak, to je sve onda super pozdrav baka todebo
hekata 01.02.09.10:12

Akcije

7 pelat je paradajz u konzervi, prethodno oguljen. a to zeleno sto vidis to su kapari. to je plod biljke koja raste na mediteranu i koja daje mediteranskim umacima specifican ukus. moze se naci u prodavnicama u konzervama i teglicama u sircetu, ali i usoljene. ako se uzimaju one iz sirceta, treba ih oprati pod mlazom vode. one usoljene su bas taman. jako su dobra kombinacija sa umakom od paradajza i maslina. veliki pozdrav
AndreaAnya 22.02.11.14:06

Akcije

8
fenmenalan je
hekata 22.02.11.14:23

Akcije

9
Hvala draga AndreaAnya....