U kategorijama: Topla predjela, Glavna jela

Veganski paradiso

Nemojte se odma prepast, pa šta da je vegansko, šta tome fali…Imate viška tortilja? Imate nešto raznog povrća koje triba potrošit? Imate i šalšu? ... Pa to je krasno, a sad se bacite na posal!!!!

Prava korištenja

Objavljeno:: 23.11.2007.

Autor: LeChef: Split, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	40 min

: Trenutna ocjena 4.92 (12 glasova)

Tagovi (3)
Komentari (15)

Sastojci za 2 osobe

Po komad ili malo…
4	Tortille (kupovne)
kom	Svježi kupus
	Koraba
	Biži (grašak) – ili konzerva ili po želji
2	Mrkve
	Poriluk
	Gljive
	Masline ili pašteta od maslina
	Pržene pšenićne klice
	Klice rotkvice (po želji)
	Dimljeni tofu
	Neka šalša (umak od pome)
Začini
	Sol
	Đumbir (ne svježi, ali ako imate..)
	Muškatni orašćić
	Češnjak u prahu
	Naravno – Maslinovo ulje

Priprema

1. Povrće: poriluk, korabu, gljive, mrkvu, biže (i ubite me ne znam je li išta još bilo) isjeckamo, operemo i sve zajedno stavimo u wok (ili koju god imateposudu).. Dodamo malo vode (umisto ulja) i pirjamo 5 minuta. (Možete dodat i malo šalše i žlicu paštete od maslina)

2. Dodamo začine i pirjamo još minutu, dvije. Stavimo sastrane.

3. Kupovne tortilje zagrijemo malo ili na tavi ili u mikrovalki i punimo ih sa povrćem iz woka. Dimljeni tofu okidajte na što manje komadiće i poslažite po povrću. Svaku tortillu zamotamo sa sve 4 strane (u kakav god buljub znate).

4. Punjene tortille stavimo u vatrostalnu posudu, Oko tortille dodamo šalšu ili ostatak povrća, prekrijemo klicama i stavimo peći na 150°C 15-tak minuta.

5. Poslužimo toplo…

Posluživanje

Varijacija je milijun. Šalšu napravite po želji, evo Vam i par primjera da ne tražite puno:
šalša
šalša1
šalša2
šalša3

Radila san i non vegansku varijantu sa mozzarellom umjesto tofua…

Navalite!!!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 23.11.2007., Tintolino

LeChef ces’t la Fantastic!
:)) Sve je po mom ukusu, 5+
Dugujm ti proju sa semenčicama ;)) nisam zaboravila…
#2 23.11.2007., LeChef

Merci, cara TNT….. I am waiting… =)
#3 23.11.2007., Milicza

Super,barem jednom tjedno prakticiramo poneko vegeterijansko ili vegansko jelo.Ovo mi se čini odličnim prijedlogom.
#4 23.11.2007., LeChef

Jeeeees, zaboravila san napisat..za sve ljubitelje kukuruza, ne zaboravite ga!!!!
Milicza, dobra zurka!!!
#5 23.11.2007., thetan

Zašto bi se itko prepao vege recepta … naprotiv … na mom stolu su česti gost i vege i makrobiotički, iako nisam niti jedno niti drugo – ali treba nekad tijelo odmorit od teške hrane … recept za 5+ ♥♥♥♥♥
#6 23.11.2007., Mato

Ma odmah ti dam jednu veliku peticu od mene! Prejaka fora. Obožavam tortilje i radim ih veganske i budu fine. Ovo je cool ideja. Čestitke!!!
#7 23.11.2007., LeChef

Muchos grazias senjor matoooo
#8 23.11.2007., Sinja78

Pohvale i od mene. Biram verziju s mozarelom jer je obožavam :)
#9 23.11.2007., Pavloska

Naravno, ovo ti je suuuupeeeer:))))))) Vege recepti su cest gost kod nas :))))
#10 23.11.2007., Larani

LeChef, ovako ti je u originalu: Muchas gracias señor Mato.
Za recept 5.
#11 23.11.2007., selmas

Potpisujem sve gornje kometare :)
#12 23.11.2007., slatkoranaST

prva liga!!!!!
#13 24.11.2007., brusnica

Obožavam klice!!!!!!
#14 26.11.2007., LeChef

Larani, thanks… bila san blizu =)
#15 18.12.2007., diavola

uu koje veselo jelo! bravo! :))