njambrek njambrek recept 08.08.2008.
Akcije

Varivo od zelja

Evo recepta za pripremu variva od zelja koji sam naučila od bake.
Varivo od svježeg kupusa /slika/78816/

Priprema

Vrijeme pripreme:
40 min
  1. 1
    Zelje izrežite na prst debele rezance, operite kuhajte u slanoj vodi. Kad je na pol kuhano dodajte krumpir izrezan na kockice.
    Zapršku dodajte kad krumpir omekša, promiješajte i dalje kuhajte.
  2. 2
    Zaprška:
  3. 3
    sitno izrezani luk prepržite na masnoći, dodajte brašno, malo prepecite, zatim dodajte crvenu papriku.
  4. 4
    Prije nego je jelo kuhano dodajte vrhje, ocat, ostale začine po želji i pustite da provrije.

Posluživanje

Kuhane kobasice izrezane na kolutiće.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

  • Varivo

  •  1 glavica zelja / kupusa
  •  2 l vode
  •   sol
  •  6 krumpira

  • Zaprška

  •   malo ulja / ili masti
  •  4 žlice glatkog brašna
  •  1 glavica crvenog luka / sitno izrezanog
  •  1 žličica crvene paprike

  • Ostalo

  •   vrhnje za kuhanje / može i kiselo
  •   Vegeta
  •  2-3 žlice octa

  • Prilog

  •   kuhane kobasice

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

11 komentara do sada…

  1. anicamaked 08.08.08.20:34
    Akcije
    2 pravim kupus sa rizom ,ali sa krompirom nisam probala . dopada mi se recept pa sigurno cu probatri
  2. njambrek 08.08.08.20:36
    Akcije
    3 A ja nisam sa rižom, i ja ću to probati. Kod nas su skoro sve kombinacije s krumpirom!
  3. tanjalove 08.08.08.20:45
    4 Tradicionalno i dobro ...
  4. njambrek 08.08.08.20:46
    Akcije
    5 Sve na istu foru, samo se mijenja povrće!!!
  5. branka- 09.08.08.00:08 offline
    Akcije
    6 I ja uvijek pravim sa krompirom, ali ne stavljam vrhnje …a i zaprsku,...ja to onako vise manje leso….
    Kupus mi je dobar na svaki nacin
    a bas me interesira sa rizom…:))
  6. DaSilva 09.08.08.07:42
    7 Nesto malo drugacije za promjenu. Nikada nisam stavljala rizu sa kupusom i sto rece Branka uglavnom je manje-vise nekako “na leso” ili bas dinstani ali bez octa, brasna ili vrnja. Apsolutno volim isprobavati nove stvari, varijacije na temu su uvijek dobrodosle u mojoj kuhinji, hvala na ideji…:-)
  7. nawo 10.08.08.01:37
    8 Kad je vec rec o idejama, jeste li probali kuvan kupus sa mesom, ili bez njega, u koji na kraju dodate bledu zaprsku od brasna i ulja, a u njoj proprzite dosta seckanog cesnjaka..Tako zaprzavam kelj, i taj miris, a bo’me i ukus me ” kupio za sva vremena” .. Probajte :)
  8. njambrek 10.08.08.09:59
    Akcije
    9 Nawo, da, da, to s mesom mi je više zimska varijanta. Varijante suho meso i svježe!
  9. Djevojcica 13.08.08.10:37
    Akcije
    10 To je hrana! Žlica, stari recept, zdravo….
    ja sam s godinama odustala od zaprške, ali vrlo slično se može uživati
  10. Fortune 23.01.11.08:18
    Akcije
    11

    Isprobala, oduševila se! Hvala na odličnom receptu!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti