anavalbi anavalbi recept 29.01.2012.
Akcije

varivo od slanutka i prosa s tikvicama

volim ovakve kombinacije!
varivo od slanutka i prosa s tikvicama /slika/885179/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    slanutak 12 sati namačemo u vodi a prije kuhanja ga ocjedimo u cjedilu,

    listiće kadulje nasjeckamo,

    pancetu izrežemo na komadiće

  2. 2

    u 1 i pol litru hladne vode stavimo kuhati slanutak uz dodatak 2 češnja češnjaka i mljevenu papriku,u poklopljenoj posudi kuhamo oko 1 i pol sata tj.dok slanutak ne omekša

  3. 3

    dok se slanutak kuha tikvice operemo i izrežemo na ploške debele 2 cm,složimo ih na tanjur pokapamo ih limunovim sokom i posipamo sjeckanom kaduljom

  4. 4

    u lonac sa slanutkom dodamo prosenu kašu otprilike 15 min prije kraja kuhanja

  5. 5

    u tavi na malo ulja popržimo pancetu da bude hrckava i onda je dodajte u varivo,dodajte još dva češnja sjeckanog češnjaka(po želji),

    zatim u istoj tavi na malo ulja popržimo tikvice i dodamo ih u varivo,začinimo paprom i sojinim umakom(ja nisam dosolila jer je panceta bila slana,a i zbog sojinog umaka nije trebalo)i u otklopljenoj posudi kuhajte još 10 minuta(da se okusi prožmu)

Posluživanje

-možete poslužiti kao prilog ili kao samostalno glavno jelo uz zelenu salatu,

-za vege varijantu izbacite pancetu,

i to bi bilo to...dobar tek vam želim!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Još slika

  • /slika/885199/
  • /slika/885201/
  • /slika/885203/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.