Varivo od slanutka

Jako jednostavno jelo. Kod nas se jede obično petkom jer se uz njega posluži slana riba…

Prava korištenja

Objavljeno:: 18.04.2008.

Autor: helen: Rijeka, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	1 h i 30 min

: Trenutna ocjena 4.88 (8 glasova)

Tagovi (1)
Komentari (4)

Sastojci za 4 osobe

1/2 kg	slanutka
1 kom	kapula sitno nasjeckana
1- 2	na kockice narezanog krompira
	sol
	papar
2 žličice	Vegete
2 žlice	maslinovog ulja
1 - 2 česna	češnjaka ( može i ne mora )

Priprema

Ako koristite suhi slanutak najbolje ga je večer prije namočiti.

Isprati slanutak i staviti njega zajedno sa ostalim sastojcima kuhati.
Posoliti i popapriti koliko volite. To možete i naknadno tj na kraju.
Koliko dugo cete ga kuhati ovisi o tome koliko je star slanutak.
Ponekad je to 40 min a ponekad i 90 min.
Da je kuhan znate kada ga probate. Mora biti mekan.
Ja volim propasirati kapulu i krompir negdje na pola kuhanja ( kada vidim da je krompir kuhan ). Tako da je varivo malo gušće.

Uz to obično se jede kao što sam rekla slana riba ( tko ne voli i ne mora ) koja je servirana u maslinovom ulju sa malo octa ( kvasine )
I to je to. Jako jednostavno ali ukusno

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 18.04.2008., marijafilakov

super mi zvući
#2 18.04.2008., Vlatka1

Nedavno sam tek otkrila slanutak,a ovaj recept mi se baš sviđa.
#3 18.04.2008., una64

Slanutak je jedna od najzdravijih i najstarijih biljaka na Zemlji. Zato je svaki je recept s njim dobrodosao. A ako se jos sluzi uz ribu – onda je to temelj za dug zivot!
#4 19.04.2008., MiraMartinetti

ovo je odlican recept…volim slanutak…