Mema Mema recept 09.08.2008.
Akcije

Varivo od raštike

Tanjalove nam je pokazala kako od raštike napraviti neobične ljetne sarmice a Jambrek kako se od raštike pravi originalni japrag, koji voli cijela moja obitelj. Obzirom da raštika lijepo raste u mom prigorskom vrtu, pripremam je i na lešo ali i kao ukusno varivo po ovom receptu…………
Varivo od raštike…... /slika/80361/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Varivo od raštike 1 /slika/80356/

    Ubrati raštiku ( ako je ima u vrtu ).....

  2. 2 Varivo od raštike 2 /slika/80357/

    ....listove oprati,i izrezati središnji tvrdi dio.....

  3. 3 Varivo od raštike 3 /slika/80358/

    ..... pa listove izrezati na rezance , mrkvu očistiti, oprati i narezati na kolutiće, a krumpir oguliti i narezati na kockice

  4. 4 Varivo od raštike 4 /slika/80359/

    Narezanu raštiku prokuhati nekoliko minuta, ocijediti pa dodati mrkvu , zaliti vodom i kuhati tridesetak minuta dok raštika i mrkva ne omekšaju. Nakon toga dodati krumpir, žlicu Vegete i po potrebi posoliti, te nastaviti kuhati.

    Kada je sve skoro kuhano, dodati oguljenu rajčicu narezanu na kockice, zatim protisnuti češnjak i nastaviti kuhati još desetak minuta.

  5. 5 Varivo od raštike 5 /slika/80360/

    Za to vrijeme pripremiti zapršku. Na ulju popržiti brašno dok malo porumeni, zatim dodati crvene slatke paprike, zaliti hladnom vodom te zapršku “umiješati” u varivo. Prokuhati još pet minuta, popapriti i varivo je spremno za posluživanje.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

24 komentara do sada…

  1. MiraLi 10.08.08.14:01 offline
    Akcije
    15 da ne ponavljam DaSilvu…zlatne ruke imaš…
  2. BiserkO 10.08.08.16:15
    Akcije
    16 rastiku volimo suprug i ja a djeca ne bas…pravit cu na ovaj, za mene nov, nacin…vjerujem da je prekrasno :-)))
  3. lidija84 11.08.08.14:56
    Akcije
    17 Izvrsno izgleda, a pošto obožavam svu zelen posebno iz vlastitog vrta od mene čista 5!!!!!!!
  4. AnaS 11.08.08.23:17 offline
    Akcije
    18 skoro identično pripremam kelj varivo (ali bez zaprške koju izbjegavam koliko god mogu) a i sa raštikom mora da je jako fino ;))
  5. Miroslava1969 25.02.09.17:56 offline
    Akcije
    19 Gospodjo Mema, svaka Vam cast na umecu, od najobicnijeg jela napravite gozbu. Vas suprug je srecan covek.
  6. Mema 25.02.09.18:35
    Akcije
    20 Hvala Miroslava na lijepim riječima…...
  7. arzac 18.09.09.19:09
    Akcije
    21 ovo mrzim za pop. “žlicu Vegete…...” pa mi hrvati bez vegete niti ne doručkujemo, usolite povrće, smrznite temeljac povrtne juhe ili mesne pa dodajte to, a ne te kemikalije.
  8. somnia 01.12.10.00:17
    Akcije
    22

    Prvo varivo koje sam ikad skuhala i od prve je ispalo odlično! Čak i moja mlađa sestra, koja okreće očima na "zelenjavu", ga obožava. Dokle god je bilo raštike u vrtu, završavala je u tanjuru po ovom receptu! Hvala što ste ga objavili.

  9. Mema 01.12.10.09:36
    Akcije
    23

    Ovo mi je bilo zadovoljstvo pročitati, poštovana somnia, jer zaista je ugodno čuti kad se objavljeni recepti koriste, hvala na povjerenju i dobro nam došla na novu Coolinariku.....

  10. pasic 20.07.11.16:57 offline
    Akcije
    24

    G-djo Mema, i  ja kuvam  varivo od rastike na ovaj nacin (uglavnom stavim i neko suvo meso).

    Kuvam   i japrake. Suprug koji je meni rekao "Nisam ja bas ljubitelj rastana, ali pojescu", sada su mu japraci ili varivo omiljena jela.

    Slazem se sa Arzac da je vegeta nepotrebna u ovako divnom jelu (vegetu ne koristim nikada). Kada se stavi dosta sargarepe, belog luka, malo bibera, paprike-hemija nema sta tu da trazi.

    Pozdrav za ljubitelje rastana!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti