Varivo od piletine i boba

Name: Varivo od piletine i boba
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 kokošja batka; 2 mrkve; oko 30 dg boba (bez mahuna, samo bobci); 1-2 glavice luka; 2-3 pice česna; 2-3 grančice petrusina; crvene mljevene paprike, slatke; koncentrat pomadore; sol, crni mljeveni papar; suncokretovo ulje

60 minuta

Vrlo jednostavno, nešto kao gulaš od piletine samo bez patata.

salsagirl

12.5.2013. • Arhivirano

Sastojci

4 kokošja batka

2 mrkve

oko 30 dg boba (bez mahuna, samo bobci)

1-2 glavice luka

2-3 pice česna

2-3 grančice petrusina

crvene mljevene paprike, slatke

koncentrat pomadore

sol, crni mljeveni papar

suncokretovo ulje

Priprema

Najprije, iz mahuna izvaditi bobke boba.

A tko voli i mahune neka ih ostavi. Meni osobno mahune ne odgovaraju pa ih ne jedem.

Na ulju zažutiti sitno sjecani luk, pa dodati batake i kratko pirjati.

Dodati mrkvu i podliti vodom. Neka kuha.

Kad je mrkva omekšala dodati bob, česan i petrusin i kuhati uz podlijevanje vodom. Posoliti i popapriti prema ukusu.

Kad je jelo skoro gotovo dodati mljevenu papriku i koncentrat pomadore i još kratko kuhati da se okusi prožmu.

Tko baš želi može staviti i patate na kockice. Ja sam ih ovaj put preskočila.

Posluživanje

Poslužiti toplo uz zelenu salatu.

2

12.5.2013.13:40

🙂 tko voli bob vjerujem da će mu ovo jelo prijati. A može proć i kod onih manje ljubitelja boba.

U slast

12.5.2013.13:35

odlično izgleda,a okus je vjerojatno fantastičan,probam prvom prilikom

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)