![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Varivo od pastrnjaka i krumpira
Obožavamo variva: po mjeri su hladnih zimskih dana, bogata vitaminima i mineralima, lijekom za uspavani metabolizam, lako probavljiva te jednostavne pripreme. Poslužite toplo s parmezanom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 04.02.2008.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 212 kcal / 886 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (1 glas)
Sastojci za 4 osobe
| 100 g | krumpira |
|---|---|
| 100 g | mrkve |
| 350 g | pastrnjaka |
| 2 žlice | ulja |
| 100 g | sitno nasjeckanog luka |
| prstohvat kima | |
| ½ žličice | suhog mažurana |
| 2 žličice | Vegete |
| ½ žličice | Senfa estragon Podravka |
| 1 žlica | Škrobnog brašna Gussnel Dolcela |
| 60 g | Kiselih krastavaca Podravka |
Priprema
- Krumpir, mrkvu i pastrnjak ogulite i narežite na kockice.
- Na zagrijanom ulju popecite luk, dodajte pastrnjak, mrkvu, krumpir, kim i zalijte toplom vodom. Pustite da poklopljeno tiho kuha dok sve dobro ne omekša.
- Dodajte mažuran, Vegetu, senf i škrobno brašno koje ste izmiješali s 50 ml hladne vode. Uz miješanje pustite da kratko provrije.
- Na kraju umiješajte kisele krastavce narezane na kockice.
Posluživanje
Poslužite toplo posuto naribanim parmezanom.
Savjet
Gotovo varivo možete posipati nasjeckanim peršinom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 10,51 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 29,33 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,11 | - | - |
| Ukupno masti | g | 6,45 | - | - |
| Kolesterol | mg | 15,74 | - | - |
| Vitamin A | IU | 7182,56 | 180 | 144 |
| Niacin | mg | 3,49 | 25 | 17 |
| Vitamin C | mg | 22,63 | 30 | 25 |
| Vitamin D | IU | 5,60 | 3 | 3 |
| Kalcij (Ca) | mg | 323,82 | 32 | 32 |
| Fosfor (P) | mg | 258,10 | 32 | 32 |
| Kalij (K) | mg | 586,37 | 16 | 16 |
| Natrij (Na) | mg | 634,24 | 26 | 26 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Re: Varivo od pastrnjaka i krumpira
| #1