Varivo od kelja i teletine

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   Na ulju kratko popecite nasjeckani luk te mrkvu i korijen celera narezane na kockice.
2. 2
   Dodajte teletinu narezanu na kocke, posolite, popaprite i nastavite pirjati povremeno podlijevajući vodom.
3. 3
   Kad meso gotovo omekša umiješajte krumpir narezan na kocke, dolijte oko 200 ml vode, pospite Vegetom slatka paprika mix i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
4. 4
   Nakon toga umiješajte kelj narezan na šire rezance, pasiranu rajčicu, protisnuti češnjak i vodu.
5. 5
   Varivo zakipite i kuhajte na laganoj vatri 15–20 minuta.
6. 6
   Potkraj kuhanja umiješajte brašno razmućeno u malo vode. Varivo po potrebi još malo posolite i popaprite.